Weinfest im Dorf — Ebersheim

Ebersheim es el distrito más meridional de Maguncia y se encuentra en la meseta de la región vinícola de Rheinhessen. Incorporado a Maguncia en 1969, el pueblo ha conservado en gran medida su carácter rural y su identidad agrícola, especialmente vinícola. Varias bodegas con siglos de tradición marcan el paisaje del pueblo: lagares, bodegas abovedadas, muros de mampostería junto a modernas instalaciones de vinificación.

La Fiesta del vino en el pueblo convierte esta estructura espacial en un concepto festivo único. En lugar de un recinto ferial central, las propias bodegas se convierten en lugares de celebración. El lema ¡Puertas abiertas! es el programa: las bodegas familiares abren sus puertas, colocan mesas y bancos en el patio interior, cuelgan guirnaldas de luces en los patios y árboles, decoran con sarmientos y sirven sus propios vinos directamente en el lugar de producción.

Las importantes parcelas de Ebersheim —Hüttberg, Sand y Weinkeller— se destacan explícitamente en el programa. En estas parcelas crecen Riesling, Spätburgunder, Silvaner y Weißburgunder de alta calidad. Las familias de viticultores de Maguncia participantes de Ebersheim presentan, además de sus añadas actuales, también reservas, vinos de cosecha tardía (Spätlesen) y vinos de selección.

El público se mueve libremente entre los patios —normalmente se ofrece un paquete completo que incluye copa de vino y mapa del evento. La degustación se acompaña de especialidades clásicas de Rheinhessen: Spundekäs, Flammkuchen, salchichas a la parrilla, Handkäs, quiches y opciones vegetarianas. Algunas bodegas ofrecen programas musicales, desde sets acústicos de cantautor hasta canciones en dialecto.

La Fiesta del vino en el pueblo ostenta el sello de calidad Rheinhessen AUSGEZEICHNET y es un destino perfecto para los amantes del vino que desean experimentar Rheinhessen más allá de las ferias de degustación, directamente en el pueblo, directamente en la bodega, directamente en conversación con la familia viticultora.