Weihenstephaner Bergfest

Fiesta de la cervecería en la Weihenstephaner Berg

El Weihenstephaner Bergfest es la fiesta familiar anual de verano de la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, una de las cervecerías más antiguas del mundo, cuya tradición se remonta al año 1040. El escenario es el histórico Akademiehof en la Weihenstephaner Berg en Freising, justo en la sede de la cervecería estatal y de la Universidad Weihenstephan-Triesdorf.

Culinaria: cerveza Weihenstephaner fresca y delicias bávaras

El centro de atención es la cerveza Weihenstephaner recién escanciada en sus diferentes variedades: desde la Helles, pasando por la Hefeweissbier y la Pils, hasta la Festbier. Acompañando, la cervecería sirve platos clásicos bávaros: Hendl (pollo asado), Schweinshaxe (codillo de cerdo), Steckerlfisch (pescado en palo), Bratwurst (salchicha asada), Brezn (pretzel) y especialidades dulces como helados y Krapfen (buñuelos).

Programa: música de banda durante el día, banda de baile por la noche

Musicalmente, el Bergfest sigue una clara dramaturgia: música de banda durante el día con orquestas como la Stadtkapelle Freising o la orquesta interna Premium Bavaricum Blaskapelle. Hacia el atardecer, una banda de fiesta/baile toma el relevo, transformando el Akademiehof en una pista de baile al aire libre. La fiesta suele terminar alrededor de las 23:00.

Programa familiar en el Akademiehof

El carácter familiar es parte del programa: una completa zona infantil con castillo hinchable, carrusel, tren en miniatura, espectáculo de magia y pintacaras está disponible durante todo el día. Con esto, el Weihenstephaner Bergfest tiene un perfil propio junto a las fiestas populares (Volksfeste) clásicas de la región (Frühlingsfest München, Oktoberfest, Bergfeste en los municipios vecinos).

Freising y la Weihenstephaner Berg

Freising es una ciudad grande en el distrito de Freising, Alta Baviera, a unos 35 km al noreste de Múnich, al borde de la llanura aluvial de Múnich. En la Weihenstephaner Berg, sobre la ciudad, se encuentran la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan y el campus de la Universidad Técnica de Múnich, lo que convierte a este lugar en un centro de la cerveza y la ciencia cervecera. El Bergfest aprovecha esta doble identidad.