Thüringer Weinbergfest im Weindorf Kaatschen

Vino, Saale y el Dachsberg

En el extremo norte de Turingia, donde el Weimarer Land limita con Sajonia-Anhalt, se encuentra el pequeño pueblo vinícola de Kaatschen, una pedanía del municipio de Großheringen. La bodega Thüringer Weingut Zahn cultiva vides en el Dachsberg desde hace décadas y es uno de los productores más importantes de la región vinícola de Saale-Unstrut, una de las zonas de cultivo de vino más septentrionales de Europa.

El Weinbergfest — un fin de semana dedicado al vino Saale-Unstrut

Una vez al año, la bodega invita a la gran fiesta del viñedo. Durante un fin de semana a principios de septiembre, el Dachsberg se convierte en el escenario: degustaciones directamente en la cepa, caminatas guiadas por el viñedo, gastronomía en la bodega con especialidades regionales y una agradable reunión entre hileras de uvas maduras. La combinación de paisaje, vino y hospitalidad de Turingia atrae anualmente a visitantes de toda la región de la Alemania Central.

Paseos en balsa y en coche de caballos

Una característica especial de la fiesta son los paseos en balsa y en coche de caballos que la bodega ofrece a lo largo del Saale y entre los viñedos, respectivamente. Una forma relajada de experimentar el valle desde una perspectiva diferente, y de paso conocer las diferentes parcelas de la bodega.

Música, baile y el "Fassbierrollen"

Las noches del Weinbergfest están dedicadas a la música. Las bandas crean ambiente, el tradicional "Fassbierrollen" (rodar barriles de cerveza) es un punto culminante para los participantes, y en la pradera del festival junto al Dachsberg se celebra hasta altas horas de la noche.

Saale-Unstrut — viticultura en el norte de Turingia

La región de Saale-Unstrut, con unas 800 hectáreas de viñedos, es una de las zonas de cultivo de vino más septentrionales y antiguas de Europa. Las variedades de uva características son Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner y Bacchus. La bodega Thüringer Weingut Zahn es una de las mayores bodegas privadas de la región y, con sus vinos secos y minerales, da forma al perfil de la zona de cultivo en el Weimarer Land.