Schwarzebeersfest Vesser

Vesser — un pueblo en el Rennsteig

Vesser es un distrito de la ciudad independiente de Suhl y se encuentra en la reserva de la biosfera del Bosque de Turingia (Thüringer Wald), justo al lado del famoso Rennsteig. El pueblo es a menudo descrito como el «valle más hermoso de Alemania Central», una meseta alta entre 600 y 800 metros de altitud, rodeada de densos bosques de abetos y prados de montaña. El Vesser, un pequeño arroyo, da nombre al valle, que a su vez tiene raíces eslavas más antiguas (eslavo „Vesera“ — curso de agua).

El arándano como bien cultural

En el sur del Bosque de Turingia crece en abundancia el arándano silvestre (Vaccinium myrtillus), que la población local llamaba antiguamente „Schwarzebeere“ porque su jugo tiñe las manos y la boca de un color azul oscuro-negro. Durante siglos, la recolección y el procesamiento de bayas fueron una parte central de la subsistencia campesina: el vino de arándanos, la mermelada, los pasteles y el zumo marcaron la cocina regional. De esta tradición nació hace 25 años el Schwarzebeersfest.

Heimatabend con elección de reina

El emotivo inicio tiene lugar el viernes por la noche con el Heimatabend. En un acto solemne, se corona a la nueva reina (o, con menos frecuencia, rey) del arándano, una joven de Vesser o de la región que representará la fiesta y la región durante un año. La reina es entregada por la casa real saliente, suena una canción de la banda local (Heimatkapelle) y el pueblo celebra con júbilo.

Domingo: 100 bizcochos de bayas

El segundo día de fiesta está dedicado por completo al pastel de bayas. En el Offenstall —una larga sala de fiestas—, las mujeres de Vesser presentan unos 100 bizcochos de bayas recién horneados, cada uno según la receta familiar. Los bizcochos se venden en porciones pequeñas, acompañados de café y nata montada. Quienes se embarcan en un recorrido por la diversidad de pasteles, prueban diferentes tipos de bayas (algunas mujeres mezclan arándanos con moras o arándanos rojos), diferentes masas (masa quebrada, masa de levadura, masa de quark) y diferentes coberturas (streusel, merengue, glaseado).

Platos de Turingia y mercado de artesanía

Además de las bayas, la fiesta ofrece toda la gama de la cocina de Turingia: Bratwurst, Rostbrätl, Klöße con Rouladen, Schweinebraten. Un mercado de artesanía muestra el arte tradicional de Erzgebirge, juguetes de la cercana Lauscha (centro de bolas de árbol de Navidad), cerámica y tallas de madera. Un programa de entretenimiento con música de viento, bailes folclóricos y bandas locales se extiende durante ambos días de fiesta.

Rennsteig.TV como documental

La televisión regional por internet Rennsteig.TV ha documentado la fiesta en los años 2000, 2008, 2012 y 2017, una valiosa fuente de imágenes sobre la evolución de la fiesta a lo largo de las décadas.