Schiltacher Bauernmarkt

Schiltach — la ciudad de entramado de madera más hermosa de la Selva Negra

Schiltach, en el distrito de Rottweil (AGS 08325), se considera una de las ciudades de entramado de madera más bellas del sur de Alemania. El casco antiguo medieval, con sus casas burguesas pintadas de los siglos XVI al XVIII, se alza entre el Kinzig y el arroyo Schiltach en el centro de la Selva Negra. Las callejuelas históricas, el castillo, el telón de fondo de la plaza del mercado — el escenario para el Bauernmarkt (Mercado de Agricultores) anual es extraordinario. Fecha 2026: domingo, 18 de octubre de 2026, de 11 a 18 horas.

Más de 40 puestos del centro de la Selva Negra

El Schiltacher Bauernmarkt no es un mercado turístico, sino un auténtico mercado de productores de la región. Más de 40 puestos presentan productos de agricultores del centro de la Selva Negra y sus regiones vecinas:

• Nueces y manzanas de las granjas del Kaiserstuhl
• Especialidades de caza de los bosques de Baiersbronn (salchicha de corzo, salami de ciervo, paté de hígado de caza)
• Queso Allgäuer Almkäse, queso de montaña, queso ahumado del lago de Constanza
• Castañas de la región del lago de Constanza, castañas asadas in situ
• Miel, mermeladas, siropes, licores
• Productos de carnicería de granja — salchichas asadas, tocino, jamón
• Pan de granja de horno de leña, pasta casera
• Trucha de la Selva Negra ahumada, huevos frescos de granja

Bulldogfreunde Sulgen y grupos de música regional

Una característica especial del Schiltacher Bauernmarkt: los Bulldogfreunde Sulgen (Amigos del Bulldog de Sulgen) presentan tractores históricos ("Bulldogs") de los años 30 a los 60, circulando por el casco antiguo y expuestos en la plaza del mercado. Un homenaje a la historia agrícola de la región. El mercado está acompañado por grupos de música regional — Stubenmusi, acordeonistas, pequeñas bandas de música folclórica — que crean ambiente en las callejuelas.

Domingo de apertura comercial en el casco antiguo

Paralelamente al Bauernmarkt, hay apertura comercial dominical — las tiendas del casco antiguo (moda, librería, gastronomía, souvenirs) también abren. Schiltach invita así a una excursión de todo el día: por la mañana el mercado, al mediodía almuerzo de la Selva Negra en una posada, por la tarde paseo por la ciudad y café en una cafetería de granja. La ciudad de Schiltach coordina todo — es la patrocinadora y organizadora del mercado.

Un mercado que merece estar en la lista de los mejores mercados de agricultores

El Schwarzwälder Bote describe el Schiltacher Bauernmarkt como "una de las experiencias de mercado de agricultores más bellas de Mittelbaden". La combinación de productores auténticos, un telón de fondo de entramado de madera de ensueño, tractores históricos y acompañamiento musical hacen de este mercado un secreto bien guardado para todos los que quieran experimentar la cultura rural de la Selva Negra.