neigschmeckt.Markt Reutlingen

neigschmeckt — el mercado regional de la Schwäbische Alb en Reutlingen

El neigschmeckt.Markt es uno de los mercados regionales más importantes de Baden-Württemberg y ofrece una impresión directa de lo que la Schwäbische Alb tiene para ofrecer culinaria y artesanalmente. Organizado por la Biosphärengebiet Schwäbische Alb y la ciudad de Reutlingen, se celebra tradicionalmente el último domingo antes de las vacaciones de verano de Baden-Württemberg — en 2026, esto cae el 19 de julio.

125 expositores con auténticas especialidades de la Alb

En al menos 125 puestos, agricultores, queserías, apicultores, cerveceros, destilerías, panaderías, manufacturas, artesanos naturales y organizaciones medioambientales de la Biosphärengebiet presentarán sus productos. La gama es amplia: salami y embutidos de búfalo de la Alb, zumo de manzana ecológico y mosto, Maultaschen de Suabia, quesos de oveja, cabra y de leche de vaca de lentejas de la Alb, lentejas y espelta regionales, miel, licores y aguardientes finos, pan de horno de leña, aceites esenciales, cosméticos naturales y mucho más. Puedes probarlo todo, hablar con los productores y llevarte a casa lo que quieras.

Stadtgarten y Planie como escenario del festival

El mercado se extiende por dos plazas céntricas: el Stadtgarten (Charlottenstraße 60) y la Planie, ambas muy cerca una de la otra y en pleno centro de Reutlingen. El ambiente es familiar — bancos bajo los árboles, música en vivo en el Stadtgarten, demostraciones de artesanos, actividades para niños sobre naturaleza y alimentación. Reutlingen se encuentra justo en el borde norte de la Schwäbische Alb, en el distrito de Reutlingen — esto convierte al mercado en el punto de conexión lógico entre la ciudad y el campo.

Consumo consciente y protección del clima

El mercado no solo se centra en el disfrute, sino también en la concienciación: puestos sobre protección del medio ambiente, protección del clima y alimentación sostenible forman parte integral del concepto. Aprenderás de los actores de la Biosphärengebiet por qué la Alb, con sus prados de manzanos silvestres, brezales de enebro y rebaños de ovejas, es una de las paisajes culturales con mayor diversidad de especies de Alemania — y cómo contribuyes a conservarla con cada compra.

Servicio ecuménico para la inauguración

A las 10 de la mañana comienza el día con un servicio ecuménico, antes de la inauguración oficial a las 11 de la mañana. El programa dura hasta las 6 de la tarde. La entrada cuesta 5 € para adultos, los niños hasta 12 años entran gratis.