141. Müllheimer Weinmarkt

141 años de Müllheimer Weinmarkt

El Müllheimer Weinmarkt se fundó en 1872, en una época en la que Markgräflerland se estaba reinventando tras la catástrofe de la filoxera. Hoy es el mercado de vinos más antiguo y grande de la región y uno de los mercados de vinos con más tradición de toda Baden-Wurtemberg. El organizador es Müllheim Touristik GmbH en cooperación con los bodegueros de Markgräflerland. La 141.ª edición en 2026 tendrá lugar como de costumbre en abril — viernes, 24 de abril de 2026, de 16 a 22 h.

25 bodegueros de Markgräflerland

Markgräflerland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Alemania, situada entre Friburgo y Basilea, al pie de la Selva Negra, favorecida climáticamente por el cercano Rin. Los 25 productores participantes en 2026 provienen de la propia Müllheim y de las localidades circundantes: Britzingen, Hügelheim, Niederweiler, Sulzburg, Auggen, Buggingen. Empresas familiares y cooperativas más grandes presentan todo el espectro de la viticultura de Markgräfler.

Degustación por variedad de uva — el método de Müllheim

Una característica especial del Müllheimer Weinmarkt es la clasificación de los vinos por variedad de uva: en lugar de que cada bodeguero presente toda su gama en un stand propio, el Bürgerhaus ofrece áreas de degustación temáticas — todos los vinos Gutedel juntos, todos los Spätburgunder juntos, todos los Müller-Thurgau juntos, todos los Chardonnay juntos. Así, puedes comparar directamente cómo un bodeguero X elabora su Gutedel en comparación con el bodeguero Y. Este enfoque pedagógico diferencia al mercado de Müllheim de otros festivales de vino, que suelen estructurarse por productores.

Gutedel — la especialidad de Markgräflerland

La principal variedad de uva de Markgräflerland es el Gutedel (francés Chasselas, suizo Fendant), una variedad de uva blanca antigua, sabrosa y elegante, que se cultiva aquí desde el siglo XVIII. Alrededor del 40 % de la superficie de viñedo de Markgräfler está plantada con Gutedel. En el Müllheimer Weinmarkt, el Gutedel es el protagonista, pero también se presentan Müller-Thurgau, Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay y pequeñas cantidades de Riesling, Sauvignon Blanc y variedades más nuevas como Souvignier Gris.

Entrada y copa de degustación

La entrada cuesta 20 € e incluye la copa de degustación (se vende por separado por 5 €), que puedes llevarte a casa. Con la copa, puedes moverte libremente entre las áreas temáticas — por cada copa de vino se registra una pequeña ficha o sello en una tarjeta. Entradas anticipadas a través de Reservix o la Müllheim-Tourist-Info. Atención: el mercado se agota regularmente, se recomienda comprar con antelación.

Müllheim y Markgräflerland

Müllheim, con unos 19.000 habitantes, es el centro administrativo y económico del distrito de Breisgau-Hochschwarzwald (AGS 08315). La ciudad se encuentra en la transición de la llanura del Rin a la Selva Negra y es un centro neurálgico para los turistas del vino; desde aquí se puede llegar en 10-15 minutos a las famosas localidades vinícolas de Markgräflerland. Una cómoda conexión ferroviaria desde Friburgo (30 minutos) y Basilea (40 minutos) hace que Müllheim sea fácilmente accesible incluso sin coche.