250. Mercado del Pastel de Ciruela de Plötzkau

Una fiesta de mercado desde hace 250 años

El Mercado del Pastel de Ciruela de Plötzkau es uno de los Volksfeste (fiestas populares) celebrados ininterrumpidamente más antiguos de Sajonia-Anhalt. Sus raíces se remontan a 1775, cuando los agricultores de Plötzkau comenzaron la cosecha de ciruelas a finales del verano y horneaban juntos las frutas sobrantes en grandes bandejas de pastel. De este ritual de compartir vecinal surgió a lo largo de las décadas una fiesta de mercado de tres días que hoy es conocida mucho más allá de las fronteras del distrito de Salzland.

2026 será un año especial: llega la 250ª edición. Plötzkau, una localidad del municipio Saale-Wipper, planea un programa de jubileo que combina la tradición con la cultura festiva moderna. La asociación, el municipio y el comité organizador llevan meses trabajando en un digno cumpleaños para una de las fiestas de ciruelas más antiguas de Alemania.

Pastel de levadura, escenario y desfile festivo

En el centro está, por supuesto, el pastel de ciruela. En largas mesas se hornean miles de bandejas, cubiertas con ciruelas recién recolectadas de la región. Se acompaña de café, crumble, crema agria y siempre un pequeño consejo del panadero de Plötzkau. Quien haya comprado una porción, pasea por el mercado: entre puestos de feriantes, carruseles, una pequeña noria y puestos de comida.

El viernes por la noche se inaugura tradicionalmente con el Fassanstich (apertura del barril), seguido del desfile de antorchas por el pueblo y una larga noche de discoteca. El sábado pertenece primero a los niños, con programa escolar, teatro de marionetas y grupo de baile. Por la noche, una banda en vivo se apodera del escenario de la fiesta, y poco antes de medianoche se corona a la Reina del Mercado de Ciruelas. El domingo actúan las bandas de viento, actúa una estrella de la música Schlager y la fiesta termina con el desfile festivo y fuegos artificiales.

Castillo de Plötzkau y el arco Saale-Wipper

Plötzkau se encuentra entre Bernburg y Aschersleben, en la transición de los valles del Saale y el Wipper. El castillo renacentista del siglo XVI domina el pueblo y forma un espectacular telón de fondo para la fiesta. Quienes viajen en septiembre por el estado de Sajonia-Anhalt, deberían planificar el Mercado del Pastel de Ciruela en el distrito de Salzland: un trozo de cultura popular viva que se ha mantenido firme durante casi 250 años.