Kelterfest Kleinaspach

La Alte Kelter Kleinaspach

La Alte Kelter Kleinaspach es una de las instalaciones de prensado de madera conservadas más antiguas de Alemania. Durante siglos, aquí se prensaron las uvas de los viñedos circundantes de la región de Backnang, un paisaje cultural que aún hoy cultiva la viticultura. Hoy en día, la prensa histórica está catalogada como monumento y sirve como lugar de celebración de fiestas de asociaciones, eventos culturales y, una vez al año, la Kelterfest, que mantiene viva la tradición vitivinícola.

El club deportivo y la cooperativa de viticultores, de la mano

El organizador es la SPVGG Kleinaspach/Allmersbach am Weinberg e.V., el club deportivo local, junto con la cooperativa de viticultores de Aspach. La combinación es típica de los municipios vinícolas de Württemberg: el club aporta la estructura organizativa, la cooperativa los vinos. El resultado es una tradicional fiesta de Acción de Gracias (Erntedankfest) que celebra la cultura del vino de Aspach en otoño.

Degustación de vinos y demostración de prensado

El centro de atención es la degustación de vinos en varios puestos. La cooperativa de viticultores de Aspach ofrece sus añadas actuales: Trollinger, Lemberger, Riesling y especialidades vinícolas de la región. Una demostración de prensado muestra la histórica prensa de madera en funcionamiento: se introducen las uvas, desciende la pesada viga de madera, fluye el mosto fresco, una impresionante demostración que da vida al antiguo oficio.

Programa de entretenimiento y cocina de Suabia

Durante los dos días de fiesta, un programa de entretenimiento con bandas de música, grupos de baile y puestos de asociaciones locales anima el ambiente. La cocina de Suabia está en el menú: Maultaschen, Schwäbischer Rostbraten, Käsknöpfle, Zwiebelrostbraten, acompañados de pan de horno de leña, pasteles y, por supuesto, vino y mosto.

Tradición de Acción de Gracias (Erntedank)

La Kelterfest coincide temporalmente con las semanas de Acción de Gracias (Erntedank) y asume su dimensión simbólica: gratitud por la cosecha, reconocimiento de la tradición vitivinícola, fiesta comunitaria intergeneracional. Una pequeña exposición de Acción de Gracias con uvas, fruta de huerta, calabazas y productos vinícolas suele formar parte del programa.

Aspach en el distrito de Rems-Murr

Aspach, cerca de Backnang, se encuentra en el distrito de Rems-Murr, en Baden-Württemberg, a unos 35 kilómetros al noreste de Stuttgart. El municipio, con sus distritos Großaspach, Kleinaspach, Rietenau y Allmersbach am Weinberg, pertenece a los municipios vinícolas tradicionales del Unterland de Württemberg. Las ceremonias de coronación de la reina del mosto (Mostkönig), las asociaciones de viticultores y las antiguas prensas marcan la identidad del municipio.