100 Años de Investigación del Lúpulo Hüll – Jornada de Puertas Abiertas

100 Años de Investigación del Lúpulo en la Hallertau

El Centro de Investigación del Lúpulo Hüll se fundó en 1926 en un pequeño distrito del municipio de Wolnzach, entonces como una sociedad privada con el encargo de acompañar científicamente el cultivo del lúpulo en la Hallertau. Cien años después, la institución se ha convertido en uno de los centros más importantes del mundo en mejora genética del lúpulo, protección de cultivos y tecnología de cultivo. Clásicos del lúpulo alemán como Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Magnum, Tradition o Saphir fueron criados aquí, además de una serie de variedades aromáticas modernas que hoy se utilizan en cervecerías artesanales de todo el mundo.

Jornada de Puertas Abiertas el 21 de junio de 2026

El punto culminante del año de aniversario será la Jornada de Puertas Abiertas el domingo 21 de junio de 2026, de 10 a 16 horas. Los cinco departamentos de investigación –Tecnología de Producción, Investigación de Mejoramiento Genético, Protección de Cultivos, Ecología/Biodiversidad y Análisis de Lúpulo– abrirán sus laboratorios, invernaderos y campos. Los visitantes podrán informarse sobre proyectos de investigación actuales, visitar campos de prueba y explorar el lúpulo directamente en la planta.

Cervezas de Prueba y Carpa del Festival

Un punto destacado del día será la carpa del festival con cervezas de prueba elaboradas con variedades de lúpulo de Hüll. Como invitado, podrás experimentar el carácter de las nuevas variedades de lúpulo directamente en tu vaso. La música en vivo acompañará el día, además de sorteos, estaciones interactivas y un programa infantil que acerca el mundo del lúpulo a los más pequeños.

Wolnzach – Principal Localidad de la Hallertau

Wolnzach es el mercado más importante de la Hallertau, la mayor zona de cultivo de lúpulo continuo del mundo. Más del 80 por ciento del lúpulo alemán y aproximadamente un tercio del lúpulo cultivado a nivel mundial provienen de esta región entre Múnich y Ratisbona. Quienes visiten la Jornada de Puertas Abiertas, pueden añadir una visita al Museo Alemán del Lúpulo en Wolnzach (a unos 5 km) y así obtener una visión completa de la historia y el futuro del "oro verde".

Simposio Científico 20–21 de junio de 2026

Ya el sábado 20 de junio de 2026 comenzará el programa de aniversario con un simposio científico "Hitos y Perspectivas" para la industria del lúpulo y la cerveza. El domingo, el centro abrirá sus puertas al público en general.