Hofschoppenfest im Weingut Fischer Wiesentheid

Hofschoppenfest — la variante francana de la fiesta del vino en la bodega

'Hofschoppen' es el término francano para una fiesta del vino en la bodega directamente con el viticultor. El 'Schoppen' se refiere a la clásica copa de 0,25 litros de vino de Franconia. El Hofschoppenfest de la bodega Fischer en Wiesentheid es una de las fiestas de bodega más bonitas de la región vinícola de Franconia, celebrada no en una plaza de mercado o carpa de festival, sino directamente en el patio interior, en la terraza de la azotea, en la bodega abovedada y en la posada vecina de la bodega.

Bodega Fischer — Bodega familiar desde hace generaciones

La bodega Fischer (Weinkellerei Martin Fischer KG) es una de las bodegas familiares tradicionales de Steigerwald, con sede en Wiesentheid. Aquí el vino no se produce industrialmente, sino artesanalmente: Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, Domina, Schwarzriesling — las variedades típicas de la región vinícola de Franconia, elaboradas en la bodega propia. El Hofschoppenfest es el evento propio más importante de la casa, el contacto directo con clientes habituales y curiosos.

Varias zonas para sentarse, una fiesta

Lo especial del Hofschoppenfest Fischer es que se puede elegir entre cuatro ambientes.

• Patio interior delante de la casa: ambiente festivo clásico, mesas largas, el mejor ambiente
• Terraza en la azotea: más tranquilo, con vistas a Wiesentheid y las colinas de Steigerwald
• Bodega abovedada: fresca incluso en días calurosos, perfecta para las últimas horas
• Posada Krone: justo al lado, posada francana clásica con cocina Krone, que se encarga del catering para la fiesta

Música en vivo y programa

Las tres noches hay música en vivo en el patio interior: en 2026 actuarán los Beatjamas la noche de apertura (sábado, 11 de julio, 19:00) y la banda 'Ka Ro feat. Benno' la noche de clausura (lunes, 13 de julio, 18:00). El día intermedio de la fiesta (domingo, 12 de julio) habrá un programa festivo 'para grandes y pequeños' con actividades para familias.

Wiesentheid y el Steigerwald

Wiesentheid (unos 5.000 habitantes) se encuentra en el norte de Steigerwald, una zona vinícola tranquila, montañosa y boscosa entre Würzburg y Bamberg. El mercado cuenta con un impresionante castillo barroco de los condes Schönborn (con parque del castillo), se considera 'Wiesentheid barroco' y es el centro de varios pueblos vinícolas (Lülsfeld, Castell, Abtswind). El Hofschoppenfest Fischer es una ocasión perfecta para conocer esta tranquila región vinícola directamente del productor.