Hofschoppenfest Weinerlebnis Stühler

Fiesta de vino en el patio en la Mainschleife

El Hofschoppenfest Weinerlebnis Stühler es una de las típicas fiestas de vino en el patio de Franconia que marcan el fin de semana en torno a Volkach, en la Mainschleife. Durante tres días, el Weingut Stühler en Untereisenheim abre su patio para los invitados: degustación de vinos, cocina de patio, música en vivo y la copa de "Schoppen" en forma de Bocksbeutel son inseparables.

Vino de Franconia de cultivo propio

La familia Stühler cultiva sus propios viñedos en la gran finca Volkacher Mainschleife, una de las zonas vinícolas más famosas de Franconia. En el patio se sirven los vinos de la casa: Silvaner seco (la variedad principal de Franconia), Müller-Thurgau, Bacchus, Rieslaner, además de vinos tintos como Domina y Spätburgunder. La copa de "Schoppen" de Franconia, "Bocksbeutel-Schoppen", de 0,25 l, es el estándar.

Cocina de patio y música en vivo

Como acompañamiento al vino, la cocina del patio ofrece especialidades de Franconia: salchichas a la parrilla de carbón vegetal, escalope de viticultor, pan con manteca casero con rábanos, tablas de quesos con queso de Franconia y "Brotzeit" (tabla de embutidos y quesos). Un pequeño escenario en vivo anima las noches del viernes y sábado, generalmente con bandas de versiones acústicas o cantautores de Franconia; los domingos por la mañana suele haber música de viento durante el "Frühschoppen" (almuerzo temprano con bebida).

Untereisenheim – Pueblo vinícola a orillas del Meno

Untereisenheim es uno de los cuatro distritos del municipio de Eisenheim (distrito de Würzburg, región de Baja Franconia), situado directamente a orillas del Meno, entre Volkach y Schweinfurt. El pueblo tiene unos 700 habitantes y está rodeado de viñedos; la Volkacher Mainschleife, con el famoso castillo Vogelsburg, se encuentra a pocos kilómetros. El Hofschoppenfest forma parte del calendario de fiestas del vino de Franconia, mantenido por frankenwein-aktuell.de.

Atmósfera de fiesta de vino en el patio

A diferencia de las grandes fiestas de vino de ciudad, las fiestas de vino en el patio son pequeñas, personales y sencillas. Se sienta en bancos y mesas de cerveza en el patio interior, el viticultor está presente, conoce sus vinos y está encantado de explicarlos. El encanto de estas fiestas reside en el contacto directo entre el viticultor y el invitado, un pedazo de la cultura vinícola de Franconia que ha marcado la Mainschleife durante generaciones.