Original Hamburger Fischmarkt Aschaffenburg

Ambiente marítimo en el Meno

El Original Hamburger Fischmarkt es un evento itinerante consolidado que lleva más de tres décadas el ambiente del puerto de Hamburgo a ciudades alemanas. Cada primavera, el mercado hace una parada en Aschaffenburg, la "Niza bávara" a orillas del Meno, en el estado de Baviera (Unterfranken, ciudad independiente). El lugar es el histórico Schlossplatz (Plaza del Castillo) justo delante del magnífico Schloss Johannisburg, uno de los complejos renacentistas más grandes de Alemania.

Cultura de mercado que se hace notar

El mercado de pescado reúne a una veintena de puestos de pescado, cocina portuaria y especialidades marítimas: pescado frito fresco, arenque Bismarck, Matjes (arenque marinado), Fischbrötchen (bocadillos de pescado) de todo tipo, salmón ahumado, salmón a la parrilla, camarones del Mar del Norte, anguilas, Finkenwerder Scholle (platija), Fish & Chips y ensaladas de pescado. Además, hay un puesto de plátanos, un puesto de quesos, dulces y un gran mercado de plantas, todo ello en la tradición de los famosos feriantes de Hamburgo.

Aale-Dieter, Bananen-Fred y Käse-Tommi

Lo que convierte al Hamburger Fischmarkt en una institución son sus leyendas de pregoneros: Aale-Dieter, que durante décadas ha vendido ruidosamente anguilas, salmón ahumado y paquetes de pescado; Bananen-Fred con sus grandes cajas de fruta; y Käse-Tommi con sus quesos típicos del norte de Alemania. Sus actuaciones son pequeñas obras de teatro en sí mismas: rudas, divertidas, honestas, con mucho parloteo de Hamburgo.

Programa de escenario y ofertas para familias

El mercado se acompaña de un programa de escenario con música marítima: acordeón de Hamburgo, cantantes con clásicos del pop y soul internacionales, coros de shanty (canciones marineras) y canciones marineras. Para los niños hay pintacaras, actividades con globos y ocasionalmente demostraciones como la construcción de barcos en botellas. Al atardecer, el ambiente marítimo se fusiona con la silueta barroca del castillo de Johannisburg, creando uno de los escenarios de mercado más bellos del sur de Alemania.

Aschaffenburg, la "Niza bávara"

Aschaffenburg se encuentra en el extremo occidental de Baviera, justo en la frontera con Hesse, y es una de las puertas de entrada al Spessart. El casco antiguo que rodea el Schloss Johannisburg, la villa Pompejanum y el jardín del castillo hacen de la ciudad un destino popular para excursiones. Durante el mercado de pescado, llegan visitantes de Frankfurt, Mainz, Würzburg y toda la región del Rin-Meno, y por supuesto, también fans de Hamburgo.