Gran Exposición de Hongos Haus des Waldes Stuttgart
Cientos de especies de hongos frescas, consulta y determinación de hongos gratuitas durante el fin de semana
Presentación de Exposición Hongos Stuttgart
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Cultura de los hongos en Stuttgart-Degerloch
La Asociación de Amigos de los Hongos de Stuttgart e.V. es una de las asociaciones micológicas más antiguas del sur de Alemania, una unión de recolectores de hongos aficionados, forestales, botánicos y amigos de la naturaleza que se dedica desde hace décadas al conocimiento científico y práctico de los hongos. La Gran Exposición Anual de Hongos en el Haus des Waldes, el centro de educación y conferencias forestales en el distrito de Degerloch de Stuttgart, es el evento público más importante de la asociación. Combina ciencia, práctica y educación de una manera que rara vez se encuentra en Alemania.
Cientos de especies de hongos, recién recolectadas
El centro de la exposición son cientos de especies de hongos frescas que los miembros de la asociación han recolectado y identificado cuidadosamente en los bosques de los alrededores de Stuttgart y la Suabia en los días previos a la exposición. En largas mesas de exhibición, los hongos se presentan ordenados por familias: Boletos (Boletus edulis, Suillus granulatus, Leccinum), Hongos de láminas (Agaricus, Lactarius, Amanita phalloides), Clavaria, Hongos de madera, Mixomicetos, Phallales. Cada hongo está etiquetado: nombre científico, nombre común alemán, valor comestible o venenoso, ocurrencia.
Consulta y determinación de hongos gratuitas
El corazón de la exposición es la determinación gratuita de hongos: los visitantes pueden traer sus hongos recolectados, los expertos de la asociación los determinarán y asesorarán sobre su valor comestible o venenoso. Esta es una función importante en una época en la que la identificación de hongos basada en aplicaciones a menudo no es fiable. Una mesa separada, la "mesa de hongos venenosos", muestra los hongos tóxicos más importantes de Europa Central: Amanita phalloides (a menudo confundida con Agaricus, mortal), Tylopilus felleus (confundido con Boletus edulis, incomestible), Amanita pantherina, Inocybe y otros. Carteles explican los síntomas de diversas intoxicaciones por hongos.
Panecillos con mantequilla de hongos, cultivo y protección de la naturaleza
La cocina de la asociación sirve tradicionalmente panecillos con mantequilla de hongos (hongos salteados picados con mantequilla sobre pan recién cortado) y pasteles caseros que llenan la caja de la asociación. Paneles informativos complementarios tratan sobre la coloración con hongos (un antiguo arte artesanal donde los hongos se utilizan como tintes naturales), el cultivo de hongos (cultivo de champiñones, shiitake y pleurotus en casa) y aspectos de protección de la naturaleza (qué hongos están protegidos, reglas de recolección, calendario de hongos). Importante saber: En caso de intoxicación por hongos, se remite al centro de llamadas de emergencia de venenos de Friburgo (tel. 0761 19240).
Exposición Hongos Stuttgart — edición 2026
Exposición de Hongos 2026
La Gran Exposición de Hongos 2026 en el Haus des Waldes Stuttgart-Degerloch se celebra el sábado 3 y domingo 4 de octubre de 2026, coincidiendo con el Día de la Unidad Alemana. El organizador es la Asociación de Amigos de los Hongos de Stuttgart e.V. La entrada es completamente gratuita, no se requiere inscripción.
Cientos de especies de hongos recién recolectadas se presentan en largas mesas de exhibición ordenadas por familias. La determinación gratuita de hongos —los visitantes pueden traer sus propios hallazgos, los expertos los determinarán y asesorarán sobre hongos comestibles o venenosos— es el corazón práctico de la exposición. Una mesa de hongos venenosos muestra las especies de hongos tóxicos más importantes de Europa Central y educa a los visitantes en su identificación.
Programación Exposición Hongos Stuttgart 2026
Programa de la exposición
- Mesas de exhibición con cientos de especies de hongos recién recolectadas, ordenadas por familias (Boletos, Hongos de láminas, Clavaria, Hongos de madera, Mixomicetos)
- Determinación gratuita de hongos — los visitantes pueden traer sus propios hongos, los expertos los determinarán y asesorarán sobre hongos comestibles y venenosos
- Mesa de hongos venenosos con los representantes tóxicos más importantes de Europa Central: Amanita phalloides, Tylopilus felleus, Amanita pantherina, Inocybe. Carteles sobre síntomas de intoxicación.
- Paneles informativos sobre la coloración con hongos (hongos como tintes naturales)
- Demostración de cultivo de hongos (cultivo de champiñones, shiitake, pleurotus)
- Información sobre protección de la naturaleza: hongos protegidos, reglas de recolección, calendario de hongos
- Cocina de la asociación: panecillos con mantequilla de hongos, pasteles caseros, café
En caso de intoxicación por hongos: Centro de llamadas de emergencia de venenos de Friburgo, tel. 0761 19240.
Momentos destacados Exposición Hongos Stuttgart 2026
- Cientos de especies de hongos recién recolectadas en mesas de exhibición
- Determinación gratuita de hongos por expertos de la asociación
- Mesa de hongos venenosos con los representantes toxicológicos más importantes
- Demostraciones de coloración y cultivo de hongos
- Panecillos con mantequilla de hongos de la cocina de la asociación
- Entrada libre, sin inscripción
- Organizador: Amigos de los Hongos de Stuttgart e.V.
Precios Exposición Hongos Stuttgart 2026
Entrada completamente gratuita, no se requiere inscripción. Determinación de hongos gratuita. Los panecillos con mantequilla de hongos, pasteles y café de la cocina de la asociación se pagan in situ (precios de la asociación, destinados a la labor de la asociación).
Información práctica — Exposición Hongos Stuttgart
Cómo llegar
Haus des Waldes, Königsträßle, Stuttgart-Degerloch. En tranvía: U 7 o U 8 hasta Degerloch, luego unos 10 minutos a pie o con el autobús urbano 65/74 hasta Königsträßle. En coche: B 27 dirección Tübingen, salida Stuttgart-Degerloch. Aparcamiento en el Haus des Waldes.
Entrada
Entrada completamente gratuita, no se requiere inscripción. Determinación de hongos gratuita. Los panecillos con mantequilla de hongos, pasteles y café de la cocina de la asociación se pagan in situ.
Nota
En caso de intoxicación por hongos: Centro de llamadas de emergencia de venenos de Friburgo, tel. 0761 19240.
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Dónde se celebra Exposición Hongos Stuttgart
Haus des Waldes Stuttgart-Degerloch
Haus des Waldes, Königsträßle, 70597 Stuttgart