Frankenthaler Street Food Festival

Tendencia Street Food en el centro de la ciudad

Los festivales de comida callejera (Street Food Festivals) han experimentado un verdadero auge en Alemania en la última década. Lo que comenzó como una vanguardia californiana con food trucks reconvertidos, se ha convertido hoy en una forma establecida de la culinaria urbana. Frankenthal se ha unido a esta tendencia y celebra anualmente el Frankenthaler Street Food Festival, un viaje de tres días de placer culinario alrededor de la Rathausplatz.

Diversidad internacional

La selección de food trucks es internacional y diversa: cocina asiática con bao-buns, variaciones de sushi, yakitori japonés, bibimbap coreano y Pad Thai; especialidades latinoamericanas con tacos, quesadillas y coxinhas brasileñas; pizza y pasta italiana al horno de leña; hamburguesas americanas, pulled pork y BBQ ahumada; alternativas veganas y vegetarianas; especialidades locales del Palatinado como variaciones de Saumagen (relleno de cerdo) y dulces tentaciones de la pastelería.

Programa del domingo: día de compras abierto

El domingo 12 de abril está declarado como día de compras abierto de 13:00 a 18:00 horas. Los comercios de Frankenthal abrirán sus puertas, cafeterías y restaurantes invitan a quedarse, y el autobús urbano circulará gratuitamente por el centro de la ciudad en cooperación con el VRN. Esta combinación de comida callejera, compras y movilidad convierte el domingo en un día de bienestar urbano.

Ambiente y música

Además de la oferta culinaria, el ambiente es importante. Sesiones de DJ en vivo, actuaciones acústicas ocasionales, zonas de asientos con ambiente de mesa de fiesta, guirnaldas de luces por la noche y el cálido sol de primavera durante el día crean una sensación de festival urbano que se diferencia de los eventos de mercado habituales.

Inicio después del mercado del viernes

El festival comienza el viernes 10 de abril, después del mercado semanal del viernes (Freitagsmarkt), una solución práctica que combina de manera inteligente dos formatos de evento. El tiempo de transición entre el cierre del mercado semanal y el inicio del festival permite una rápida reorganización de la plaza.