Fiesta del Espárrago de Lampertheim

Lampertheim — La "Capital del Espárrago" de Alemania

Pocas ciudades en Alemania se identifican tanto con un producto agrícola como Lampertheim con el espárrago. Los suelos arenosos de la Bergstraße de Hesse, entre el Rin y el Odenwald, son ideales para el cultivo del espárrago blanco, cuya temporada va de abril al 24 de junio ("Nochevieja del Espárrago"). Lampertheim, con sus aproximadamente 32.000 habitantes, es uno de los centros de cultivo más importantes de Alemania y no en vano ostenta el apodo de "Capital del Espárrago", una denominación que se utiliza prominentemente en el marketing de la ciudad y en numerosos carteles a lo largo de los límites de la ciudad.

Tradición desde la década de 1930

La Fiesta del Espárrago de Lampertheim se celebra anualmente desde la década de 1930. En esta tradición de casi 100 años, la fiesta ha evolucionado de ser una simple fiesta de la cosecha a un evento multigeneracional que combina programa cultural, gastronomía y una típica feria de ciudad pequeña. La fecha es siempre el segundo fin de semana de junio, poco antes del final ritual de la temporada del espárrago.

Corazón culinario

El programa gastronómico de los tres días de fiesta se centra, naturalmente, en el espárrago. Restaurantes locales, productores y asociaciones ofrecen espárragos en todas sus variedades: clásicos con mantequilla derretida y jamón, en la versión de Hesse con "Salsa Verde", como sopa de espárragos, como pasta de espárragos o en un cruce más atrevido. Las Reinas y Princesas del Espárrago de Lampertheim de años anteriores acompañan el evento de forma representativa.

Mercado de Espárragos el domingo en la Ernst-Ludwig-Straße

El punto culminante para los conocedores es el Mercado de Espárragos el domingo en la Ernst-Ludwig-Straße. Los vendedores directos de Lampertheim y los municipios productores circundantes Bürstadt, Biblis y Riedstadt ofrecen espárragos recién recolectados, además de especialidades regionales de espárragos, panes de granjero, vino y vino espumoso de la Bergstraße de Hesse. Quienes visitan el mercado rara vez se van con las manos vacías.

Programa cultural y feria

Paralelamente al programa culinario, se desarrollan conciertos en vivo, espectáculos de danza, actividades para niños y una feria clásica con atracciones en los alrededores del centro de la ciudad. Los grupos de feriantes son en parte los mismos que en la Lambada-Kerwe de septiembre, una constelación que demuestra lo estrechamente entrelazada que está la tradición de las fiestas populares (Volksfest) en Lampertheim con las empresas familiares locales.

Caminata del Espárrago en abril como inicio

Quienes visitan la Fiesta del Espárrago deben saber: Lampertheim tiene su propia Caminata del Espárrago a finales de abril, que recorre los campos al comienzo de la temporada. Este evento de apertura forma parte de la "familia del espárrago" y es un bonito complemento a la fiesta principal de junio.