Días de la Sardina Ahumada de Eckernförde

La Sprotte — La tarjeta de visita de Eckernförde

Cuando el aroma a pescado ahumado flota en el aire en el muelle de barcos y se montan los primeros escenarios, llega el momento: los Días de la Sardina Ahumada (Sprottentage) sumen a Eckernförde en un estado de excepción de cuatro días en Pentecostés. La especialidad ahumada, la pequeña sardina ahumada del mar Báltico, es desde hace generaciones el sello distintivo de la ciudad en el distrito de Rendsburg-Eckernförde. La fiesta celebra este legado culinario y lo convierte en la ocasión para una gran fiesta portuaria con música, deporte y cultura.

La milla del puerto como recinto ferial

El lugar del evento es toda la milla del puerto alrededor del muelle de barcos y el puerto de la ciudad. Los puestos de venta ofrecen sardinas ahumadas recién hechas, bocadillos de pescado, arenques fritos y especialidades del norte de Alemania. Bandas en vivo como United Four, The Golden Hippies y Magic 25 animan el ambiente en varios escenarios. Además, el dúo de culto Stine un Rolli —dos narradores vestidos con trajes históricos— presenta historias de la vida de los pescadores y de la antigua Achterstraat.

Sprottendörp, cogo hanseático y campeonato de SUP

Las familias encuentran en el Sprottendörp una zona infantil propia con actividades de manualidades, pintura de piedras y el programa "Eckernförde malt Kids", atendido por guías turísticos locales. Quienes quieran salir al agua pueden zarpar con el cogo hanseático de Kiel, una réplica fiel de un barco hanseático medieval de 1380. El punto culminante deportivo es la carrera de SUP Sprottenrennen, considerada el Campeonato Alemán de Aguas Abiertas de Stand-Up Paddling y que atrae a los mejores atletas nacionales a la bahía de Eckernförde.

Round Table y carrera de patos

Entre las tradiciones consolidadas se encuentran la carrera de patos del Round Table Eckernförde y las excursiones en cogo, que parten diariamente del muelle de barcos (excursión de 90 minutos, 25 € para adultos, 12 € para niños). El festival está abierto todos los días de 11:00 a 23:00, por lo que puedes pasar un día entero en Eckernförde sin quedarte sin actividades.

Eckernförde — un balneario del mar Báltico con carácter

Eckernförde es un balneario tradicional del mar Báltico desde el siglo XIX y el centro del ahumado de sardinas en Schleswig-Holstein desde la década de 1830. Hoy en día, la ciudad cuenta con unos 21.000 habitantes. El estado federado de Schleswig-Holstein y el distrito de Rendsburg-Eckernförde apoyan los Días de la Sardina Ahumada como un escaparate regional que atrae a decenas de miles de visitantes en Pentecostés.