67. Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten

El „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten„ es uno de los eventos más inusuales y continuos que una ciudad alemana organiza en la Berlín política. Desde 1956 —es decir, desde hace casi 70 años— la ciudad de Oldenburg invita cada año a una comida de Grünkohl en la capital. En 2026 será la 67ª edición.

Representación Estatal de Baja Sajonia en Berlín

El lugar del evento es la Representación Estatal de Baja Sajonia en Berlín. Aquí se reúnen políticos, empresarios, administradores y huéspedes de Oldenburg para una velada tradicional con Grünkohl, Pinkel y una escenificación festiva.

Grünkohl y Pinkel

El plato nacional del norte de Alemania es el protagonista: Grünkohl con Pinkel (una salchicha de sémola ahumada), a menudo acompañada de Kassler, Mettenden, patatas caramelizadas y mostaza. Oldenburg se considera la "capital del tour de repollo" de Alemania y cultiva esta tradición de forma muy elaborada.

Majestad del Repollo 2026: Olaf Lies

Cada año se corona a una personalidad destacada como "Majestad del Repollo". La elección sigue una larga tradición y es un honor y una señal de especial conexión con Oldenburg y Baja Sajonia. En 2026, la elección ha recaído en Olaf Lies, Ministro Presidente de Baja Sajonia (SPD).

28.000 euros en donaciones

La comida de Grünkohl es también un evento benéfico. En 2026 se esperan donaciones de aproximadamente 28.000 euros para proyectos sin ánimo de lucro, una suma importante que cada año reciben diversas iniciativas con una conexión concreta con Oldenburg, Baja Sajonia o causas sociales.

Tradición desde 1956

Con casi 70 años de tradición, el Gröönkohl-Äten es un pedazo de historia viva de la ciudad. La grafía en bajo alemán „Gröönkohl-Äten„ ancla explícitamente el evento en la identidad del norte de Alemania de Oldenburg.