Dampfknopp-Kerwe Wollmesheim

El pueblo de Wollmesheim

Wollmesheim es uno de los ocho pueblos de Landau y se encuentra al sur de la ciudad, en la transición hacia la Ruta del Vino del Sur. Con su núcleo rural, varias bodegas y una activa estructura asociativa, encarna la imagen de un clásico pueblo vinícola del Palatinado.

Dampfknopp – el plato que da nombre a la fiesta

La variante de Wollmesheim de la especialidad de patatas del Palatinado da nombre a la Kerwe. Los Dampfknöpp son albóndigas de patata cocidas al vapor y que tradicionalmente se sirven en Wollmesheim con guarniciones de asado, vino o Sekt (vino espumoso). El plato tiene sus raíces en la cocina festiva rural y hoy en día se mantiene especialmente para las Kerwen, fiestas familiares y ocasiones especiales.

Vinos y espumosos de productores locales

A diferencia de muchas otras Kerwen de pueblos, en Wollmesheim se pone un énfasis explícito también en el Sekt. Los productores locales sirven, además de los clásicos vinos tranquilos del Palatinado –Riesling, Borgoña, Cuvées–, también Crémants y Sekt del Palatinado. Esto le da a la Kerwe un carácter propio y la hace especialmente atractiva para los amantes de los vinos burbujeantes.

Cinco días de fiesta el cuarto fin de semana de agosto

La Kerwe se celebra tradicionalmente el cuarto fin de semana de agosto y se extiende de viernes a martes. Esta duración de cinco días es clásica para las Kerwen de vino más grandes del Palatinado y da espacio para diferentes ambientes: fiesta de apertura el viernes, día principal de la fiesta el sábado, domingo familiar y un final más tranquilo el lunes y martes.

Integrada en el calendario de Kerwen

La Dampfknopp-Kerwe cierra la serie de Kerwen de pueblos de verano y da paso a septiembre, donde siguen las últimas Kerwen de la temporada con Queichheim y Mörlheim.