Coronator Starkbier-Anstich Deggendorf

Tiempo de Starkbier en la Baja Baviera

El Starkbierzeit (tiempo de cerveza fuerte) es una tradición bávara con siglos de historia. Originalmente, los monjes elaboraban una cerveza especialmente potente en primavera para hacer más llevadera la Cuaresma. Hoy en día, el Starkbierzeit, entre el Miércoles de Ceniza y la Pascua, es una parte integral del calendario festivo bávaro. En Deggendorf, la ciudad del Danubio en la Baja Baviera, en el distrito de Deggendorf, se celebra anualmente el Coronator Anstich, la fiesta de Starkbier más grande de la región.

Arcobräu Coronator – un Doppelbock con carácter

La cerveza que da nombre al evento, Coronator, es elaborada por Arcobräu Gräfliches Brauhaus en la cercana Moos, una de las cervecerías privadas más antiguas de Baviera. Este Doppelbock es oscuro, maltoso y dulce, con un fino toque especiado y una densidad inicial de aproximadamente el 18 por ciento. Su alto contenido de alcohol (más del 7 por ciento) y su sabor pleno lo convierten en el acompañamiento perfecto para una noche de fiesta de Starkbier.

Apertura del barril y programa

El evento comienza con la tradicional Anstich (apertura del barril), el ceremonial golpe del grifo en el primer barril. Después, el equipo de Partyservice & Catering Stephan Fuchs sirve contundentes especialidades bávaras: codillo de cerdo (Schweinshaxe), bretzels (Brez'n), Obatzda, Leberkäs', tablas de embutidos y más. La banda Sappralot garantiza el buen ambiente durante toda la noche con éxitos bávaros, Schlager y música festiva. A partir de las 22:00, un DJ se hace cargo de la discoteca en el vestíbulo de la Stadthalle y pincha para los asistentes más jóvenes.

La Stadthallen Deggendorf como escenario festivo

Las Stadthallen Deggendorf, en la Edlmairstraße, son el centro de eventos más grande de la ciudad y se encuentran en una ubicación céntrica, a pocos minutos a pie de la plaza del ayuntamiento (Stadtplatz). El Salón 2, con su tamaño y acústica, ofrece el telón de fondo ideal para una fiesta de Starkbier clásica con programa de escenario y pista de baile. La disposición de los asientos es por orden de llegada (quien primero llega, se sienta primero), se recomienda reservar mesa a través del organizador.

Tradición bávara en un formato moderno

El Coronator Anstich combina elementos de las antiguas tradiciones bávaras con un formato de evento moderno. Se agradece la vestimenta bávara tradicional (Tracht), pero no es obligatoria. La edad mínima es de 16 años. Con su tradición cervecera bávara, la mentalidad de la Baja Baviera y su ubicación céntrica en Deggendorf, el Coronator Anstich es una cita fija de primavera en el calendario de eventos del estado de Baviera.