Bopparder Zwiebelmarkt

El Bopparder Zwiebelmarkt es una de las fiestas más tradicionales de la ciudad Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en el Rin Medio. Con siglos de historia, es uno de los pilares del calendario de eventos de Boppard y atrae anualmente a miles de visitantes de toda la región del Rin Medio y del Rin-Mosela.

Su inusual nombre hace referencia a la función histórica del mercado: antiguamente, los vendedores de cebollas de una isla del Rin llegaban en barco a Boppard y ofrecían su cosecha de cebollas en una fecha fija de otoño. La isla —presumiblemente una de las numerosas islas pequeñas del Rin cerca de Boppard o un poco más abajo en el río— era conocida por el cultivo de cebollas; el clima templado del Rin Medio y los fértiles suelos aluviales ofrecían buenas condiciones. Aunque este evento comercial original ha desaparecido con el paso de los siglos, ha conservado su nombre y su fecha en la memoria colectiva de Boppard.

Hoy en día, el Zwiebelmarkt se ha alejado de su carácter agrícola original y se ha convertido en una fiesta popular (Volksfest) en toda regla. El centro de Boppard, con su histórica plaza del mercado, la iglesia de San Severo, las casas de entramado de madera y el paseo del Rin, forma un pintoresco telón de fondo para una fiesta de dos días con un extenso programa.

Los elementos del programa incluyen atracciones para visitantes jóvenes y mayores (carrusel, tiovivo infantil, puestos de tiro, pequeñas atracciones destacadas), un programa infantil específico con actividades participativas y talleres de manualidades, música en vivo en un escenario con bandas regionales de rock, pop, música folclórica y dialecto, así como una variada oferta gastronómica. Por supuesto, no pueden faltar las especialidades de cebolla: pastel de cebolla (Zwiebelkuchen), sopa de cebolla (Zwiebelsuppe), Maultaschen con cebolla frita y otras variaciones hacen honor al nombre de la fiesta.

La oferta se complementa con platos festivos clásicos: salchichas asadas (Bratwurst), patatas fritas, tortitas de patata (Reibekuchen), crepes y toda la gama de vinos del Rin Medio. Los viticultores del Rin Medio de Boppard y del cercano Bopparder Hamm presentan sus vinos en varios puestos y aprovechan la fiesta para dar a conocer sus añadas actuales a un público amplio.

Con su fecha tradicional en el segundo fin de semana de septiembre, el Zwiebelmarkt cae en una época del año especialmente atractiva para la región: finales de verano en el Rin, inicio de la vendimia, clima templado — condiciones ideales para una fiesta popular al aire libre.