Biikebrennen Niebüll-Deezbüll

Una de las tradiciones más antiguas de Nordfriesland

El Biikebrennen —«Biiki» en frisón— es una de las costumbres más características de Nordfriesland y se celebra anualmente la tarde del 21 de febrero, la víspera del día de San Pedro, en la costa oeste y en las islas. En Niebüll y su distrito Deezbüll, la tradición se celebra de forma especialmente impresionante con una procesión de antorchas, música de banda y una gran hoguera de Biike.

La costumbre y su historia

Las raíces del Biikebrennen se remontan a la época precristiana: simbólicamente, el invierno se ahuyenta con el fuego y se da la bienvenida a la primavera. En la tradición frisona, el fuego también celebraba originalmente la partida de los balleneros, que zarpaban en febrero. Hoy, la costumbre perdura principalmente como una fiesta de recuerdo comunitario.

Desde 2014, el Biikebrennen está inscrito en el Registro Nacional del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, un reconocimiento que subraya la importancia de esta costumbre para la identidad del norte de Frisia.

El desarrollo en Niebüll-Deezbüll

• Procesión de antorchas con varios cientos de participantes, partiendo de la plaza del ayuntamiento de Niebüll (Rathausplatz).
• Acompañamiento musical por la banda de música de Niebüll (Niebüller Spielmannszug) y la banda de fanfarrias de Karrharde (Fanfarenzug Karrharde).
• Lugar de destino: el lugar de la hoguera en el distrito de Deezbüll (Biikeplatz).
• Hoguera de Biike: se enciende al atardecer.
• Discurso de Biike («Tjen di Biiki ön») — un discurso en frisón bajo alemán, tradicionalmente relacionado con la historia local y la situación actual de Nordfriesland.
• Salchichas, bebidas calientes y cena de col verde (Grünkohlessen) después del fuego.

Una tradición que une generaciones

Lo que hace especial la noche de Biikebrennen en Niebüll-Deezbüll es su carácter intergeneracional. Desde el niño en edad preescolar con la antorcha hasta la abuela que prepara la cena de col verde después, todas las generaciones participan. No es un evento turístico, sino una auténtica fiesta de barrio a la que los visitantes son bienvenidos, pero no son el centro de atención.

En el distrito de Nordfriesland

Niebüll es una ciudad del distrito de Nordfriesland, situada a unos 12 km de la frontera danesa. Es el punto de partida del tren a Sylt (Hindenburgdamm) y sede de importantes instituciones del norte de Frisia. El Biikebrennen forma parte de un denso calendario de tradiciones que abarca desde el Biikebrennen de Niebüll y Schwesing hasta los numerosos fuegos de Biike en Sylt, Föhr, Amrum y Pellworm.