Présentation

En 2025, Kramer Wolf à Falkenberg a également suivi le rythme de la tradition Zoigl de l'Oberpfalz. Une dizaine de week-ends de service se sont répartis sur plusieurs mois, durant lesquels la famille Fischer a accueilli des clients de la région et d'ailleurs dans la grange à foin et le salon Zoigl.

La saison 2025 a suivi le principe de rotation éprouvé de Falkenberg : les trois brasseurs communautaires Hafnerkarl, Schwoazhansl et Kramer Wolf se sont partagé le calendrier de brassage et de service, de sorte qu'une étoile Zoigl brillait à Falkenberg presque tous les week-ends.

Chez Kramer Wolf, des week-ends à guichets fermés, des réunions conviviales dans le salon et de grandes fêtes de famille dans la grange à foin ont marqué la saison. Des classiques comme les planches de charcuterie et le Saurer Zipfel se sont associés au Zoigl fraîchement brassé pour créer un goût qui ne peut être reproduit industriellement — c'est précisément ce qui fait le charme de cette tradition.

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