Whisky & Smoke Moers

Moers — Ville comtale du Bas-Rhin

Moers est une ville de taille moyenne dans le district de Wesel (région administrative de Düsseldorf), située sur le Bas-Rhin occidental, entre Duisbourg et la frontière néerlandaise. Avec environ 104 000 habitants, c'est l'une des plus grandes villes de la région du Bas-Rhin, caractérisée par un beau centre-ville avec le château de Moers, le parc du château, et une scène gastronomique et culturelle animée. L'une des adresses renommées pour les délices culinaires à Moers est Bührmann Weine, située Franz-Haniel-Straße 79.

Bührmann Weine — Commerce culinaire du Bas-Rhin

Bührmann Weine GmbH est une entreprise familiale avec une longue tradition dans le commerce de vins et spiritueux du Bas-Rhin. Le magasin combine le commerce de détail classique de vins et spiritueux avec un bar à vin et un espace événementiel où se déroulent tout au long de l'année des dégustations, des ateliers et des événements gastronomiques spéciaux. Un concept cohérent : non seulement vendre, mais aussi faire vivre les produits vendus.

Whisky & Smoke — Le format d'été

« Whisky & Smoke » est le format signature estival de Bührmann : un après-midi en plein air sur la terrasse du bar à vin, combinant dégustation de whisky et barbecue. L'idée : au lieu d'une dégustation classique assise qui se déroule dans une salle de dégustation, le format se déploie sur la terrasse comme une journée de plaisir détendue et conviviale. Les amateurs de whisky peuvent déguster, tandis que le fumoir cuit simultanément des viandes à cuisson lente, des échantillons, du pulled pork, du brisket et des articles similaires.

Plus de 20 Whiskies ouverts

L'accent de la dégustation est mis sur plus de 20 whiskies ouverts – une sélection variée du portefeuille de Bührmann. Sont représentés des classiques (whiskies écossais des Highlands, Speyside et Islay, Irish Single Pot Stills, whiskies japonais) et des raretés fumées (Peated Single Malts, éditions limitées fumées, finitions spéciales en fût). La dégustation est un service inclusif – pas de supplément par verre de dégustation, un format volontairement accessible qui attire également les débutants.

Spécialités du fumoir

Parallèlement à la dégustation, le fumoir est activé avec des classiques du BBQ : Pulled Pork, Brisket, Ribs, légumes grillés. Les plats sont associés au whisky – des recommandations d'accords appropriées font partie de la consultation. Des sièges sur la terrasse, des tables hautes et une atmosphère estivale détendue caractérisent l'après-midi.

Se rendre à Moers

En voiture via l'A 40 (sortie Moers) ou l'A 57 (sortie Moers) ; parking à proximité du centre-ville. En train : gare de Moers (RB 36 depuis Duisbourg), à environ 10 minutes à pied de la gare jusqu'au centre-ville. Environ 15 minutes de trajet en train depuis Duisbourg. Comme le whisky est servi, il est recommandé de se déplacer en transports en commun ou à pied pour les habitants de la région.