Weinsalon Rheinhessen — Sun Down Wine Pop Up

Weinsalon Rheinhessen est l'une des adresses jeunes les plus réputées pour le vin à Mayence. Le concept repose sur une sélection de vins de Rheinhessen — des domaines viticoles établis aux jeunes nouveaux venus, des vins de cépage classiques aux Pet-Nats et aux vins naturels expérimentaux — combinée à un espace lounge soigné, des dégustations régulières et des formats after-work.

La série d'été Sun Down Wine Pop Up quitte son emplacement fixe pour déplacer le concept sur les bastions de la Citadelle de Mayence, plus précisément à la Kulturei, un lieu réactivé avec soin ces dernières années au sein de l'enceinte fortifiée. Ici, des lignes de vue s'ouvrent sur Mayence, le Rhin et les collines de Rheinhessen — une toile de fond qui réalise immédiatement la promesse méditerranéenne du format.

L'offre combine la dégustation de vin ouverte avec une atmosphère de lounge décontractée. Les domaines viticoles participants changent selon la date ; généralement, six à dix exploitations sont présentes, chacune avec une sélection de vins blancs, rosés et rouges appropriés. À cela s'ajoute une offre gastronomique avec des tapas, des plats à partager et des options végétariennes. Musicalement, le spectre va des sets de DJ dans les genres house et disco aux concerts acoustiques.

La série s'adresse à un public urbain de Mayence et Wiesbaden qui apprécie le caractère apéritif d'une soirée d'été méditerranéenne — le vin comme bande sonore de la fin de journée, sans le cadre rigide des dégustations classiques. Trois dates par an, chacune unique en raison de la saison respective.