Présentation

Le Street Food Festival Karlsruhe 2025 s'est déroulé le dernier week-end d'août sur le Festplatz. Environ 40 food trucks ont présenté des spécialités internationales — des Banh Mi vietnamiens aux burgers véganes en passant par les Empanadas argentines. Musique live, stands de bar et bière Hoepfner de Karlsruhe ont attiré des milliers de visiteurs dans le quartier des congrès entre le Stadthalle et la Schwarzwaldhalle.

L'édition 2025 de Karlsruhe s'est traditionnellement déroulée le dernier week-end d'août. Malgré une météo estivale changeante, le festival a attiré un large public de Karlsruhe, Pforzheim, Ettlingen et de l'Alsace voisine. En 2025, la sélection de food trucks a mis l'accent sur le segment végan — burgers de jacque effilochée, bao véganes, bols à base de lentilles et de pois chiches, et glaces végétales.

Sur scène, des sets de DJ alternaient avec des performances acoustiques. La bière Hoepfner de Karlsruhe et les vins du Markgräflerland voisin complétaient l'offre culinaire. Les enfants ont profité d'un espace dédié avec château gonflable et jeux, et l'ambiance est restée constamment familiale et détendue — une caractéristique de la série « L'Original ».

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