Störtebeker Brauquartier – Événements

Culture brassicole dans l'Alte Brauerei

Le Störtebeker Brauquartier est installé dans l'historique Alte Brauerei de la ville hanséatique de Stralsund – un bâtiment fort d'une tradition brassicole de plus d'un siècle. Ici, la culture de la bière n'est pas seulement produite, mais aussi transmise et célébrée à travers un programme d'événements annuel.

Programme gastronomique annuel

Le programme du Brauquartier s'adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir la bière et le plaisir avec tous leurs sens :

• visites régulières de la brasserie à travers les salles historiques
• soirées biérologues avec des menus thématiques
• dégustations gourmandes pendant les mois d'été et d'automne
• accords mets et bières de la cuisine régionale et internationale

Les soirées biérologues marient des bières sélectionnées avec des plats appropriés, montrant ainsi la diversité des accords possibles entre la bière et la cuisine.

Le Brauquartier, lieu d'expériences

Le Störtebeker Brauquartier est plus qu'une brasserie : c'est un lieu d'expériences où l'histoire, l'artisanat et le plaisir se rencontrent. Les visites de la brasserie rendent les étapes du processus de brassage compréhensibles, tandis que les soirées de dégustation mettent la bière à l'honneur en tant que produit de dégustation.

Stralsund dans le district de Poméranie-Occidentale-Rügen

La ville hanséatique de Stralsund, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et située dans le district de Poméranie-Occidentale-Rügen, est étroitement liée à la culture de la bière. Le Störtebeker Brauquartier rend cet héritage accessible toute l'année et constitue une destination de choix pour les gourmets.