Spreewälder Gurkentag

Heideblick et le Höllberghof — Idylle du Spreewald

La commune de Heideblick se situe dans le district de Dahme-Spreewald, au sud de Berlin et à l'ouest de Cottbus, au milieu de la Niederlausitz et en bordure du Spreewald. Heideblick se compose de plusieurs localités — le Spreewälder Gurkentag se déroule sur le Höllberghof, entre Langengrassau et Wüstermarke. Le Höllberghof est une ferme traditionnelle régulièrement utilisée pour les fêtes régionales et les marchés de ferme.

Le Spreewälder Gurke — la Marque Protégée

Le Spreewälder Gurke est enregistré depuis 1999 comme indication géographique protégée (IGP) de l'UE — seuls les concombres cultivés dans le Spreewald et mis en conserve selon des recettes traditionnelles peuvent porter ce nom. Le Gurkentag honore cette tradition : nombre d'exposants sont des fermes de concombres du Spreewald et des entreprises de mise en conserve qui proposent leurs spécialités directement — du concombre épicé classique au concombre à la moutarde en passant par le concombre à l'ail.

Environ 30 Stands, Producteurs Régionaux, Démonstrations de Traditions

Environ 30 stands se rassemblent au Höllberghof avec des produits du Spreewald : concombres, raifort, huile de lin, miel, saucisses, pain, herbes, jus. S'y ajoutent des démonstrations de traditions — travail du lin, mise en conserve des concombres, vannerie — et des représentations de groupes folkloriques régionaux. Pour les enfants, des ateliers participatifs et des aires de jeux sont prévus. Entre 1 500 et 2 000 visiteurs sont attendus.

Une Journée dans le Véritable Spreewald

Le Spreewälder Gurkentag n'est pas un marché touristique de masse, mais une fête délibérément régionale. Si vous souhaitez vivre une journée dans le Spreewald au-delà des promenades en barque et des sentiers touristiques, c'est l'endroit idéal : une atmosphère intime à la ferme, un contact direct avec les producteurs, des éléments culturels sorabes-wendes et un lieu qui révèle la Niederlausitz dans sa quiétude.