Oktoberfest Uelzen

Oktoberfest à Uelzen — Tradition bavaroise dans la ville hanséatique

Les Oktoberfest se sont répandus dans toute l'Allemagne — et dans le monde — au cours des dernières décennies. Ce qui a commencé comme une tradition munichoise est aujourd'hui un format de fête flexible, célébré comme un véritable Volksfest dans de nombreuses villes du nord de l'Allemagne. Uelzen s'inscrit dans cette tradition avec son Oktoberfest annuel.

Le Herzogenplatz et l'hôtel de ville comme toile de fond de la fête

Le Herzogenplatz, devant l'hôtel de ville d'Uelzen, est l'une des places centrales de la ville hanséatique. L'hôtel de ville historique avec son architecture en briques forme la toile de fond de la tente de l'Oktoberfest. Cela combine l'architecture de la ville hanséatique du nord de l'Allemagne avec l'atmosphère festive bavaroise pour un mélange caractéristique.

Fête sous tente avec tirage du premier fût

Le traditionnel tirage du premier fût le soir d'ouverture est le coup d'envoi cérémoniel de l'Oktoberfest — une adaptation directe de la tradition de la Wiesn de Munich. Un représentant de l'administration municipale ou un invité d'honneur perce le premier fût, et avec le premier Maßkrug, le week-end festif commence officiellement. La tente à bière devient le centre social.

Spécialités bavaroises

L'offre gastronomique suit la tradition bavaroise : Weißwurst avec moutarde douce et bretzels pour le Frühschoppen, Hendl (poulets grillés), Schweinshaxe, Schweinebraten, Käsespätzle, Sauerkraut et bien sûr, bière à la pression servie en Maßkrugs. Les vendeurs ont installé leurs stands dans et autour de la tente.

Musique live avec des classiques de l'Oktoberfest

L'accompagnement musical est assuré par des classiques de l'Oktoberfest — chansons folkloriques bavaroises, musique d'ambiance et Schlager modernes — joués par des groupes professionnels d'Oktoberfest. Le public reprend en chœur des classiques comme « Ein Prosit der Gemütlichkeit » et « Anton aus Tirol ». Les groupes portent souvent eux-mêmes des costumes traditionnels.

Dirndl et Lederhosen

Les Dirndls et Lederhosen sont explicitement les bienvenus et contribuent à l'atmosphère de la Wiesn. Ceux qui n'ont pas de tenue traditionnelle peuvent venir en vêtements normaux — personne ne se sent exclu.