Présentation

La 15e édition du Marché Thuringien du Fromage et des Délicatesses s'est déroulée le 7 septembre 2025 au Musée en plein air de Thuringe à Hohenfelden. En 2025, des fermes-laiteries de toutes les régions de Thuringe se sont réunies sur le site du musée, démontrant la diversité de la scène fromagère locale — des fromages à pâte pressée non cuite robustes aux fromages frais crémeux, en passant par les fromages affinés de brebis et de chèvre.

15e Marché Thuringien du Fromage — Bilan 2025

Le 7 septembre 2025 a eu lieu la 15e édition anniversaire du Marché Thuringien du Fromage. Les fermes-laiteries de l'État libre ont profité du marché dans l'ensemble du village historique pour présenter de nouvelles variétés et établir un contact direct avec les visiteurs. Le marché a été accompagné de dégustations, de séminaires sur le fromage et d'un programme familial.

Le Musée en plein air de Hohenfelden a ouvert l'ensemble de son site aux visiteurs du marché ce jour-là — une combinaison de culture gastronomique régionale et de folklore thuringien, faisant de ce marché l'un des points forts de l'année du musée.

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