Marché de Noël de Bamberg

Marché de l'Avent dans la vieille ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO

Chaque année, pendant la période de l'Avent, le Marché de Noël de Bamberg transforme le cœur de la vieille ville de Bamberg en un marché de Noël classique de Haute-Franconie. Le lieu est la zone piétonne s'étendant de Maximiliansplatz, via le Grüner Markt, jusqu'à l'Obstmarkt – au cœur du site du patrimoine mondial de l'UNESCO de Bamberg, classé au patrimoine culturel mondial depuis 1993.

Stands en bois au caractère franc-comtois

De nombreux stands en bois bordent le marché, proposant des décorations de Noël, des jouets en bois, des boules de verre, des santons et de l'artisanat. L'odeur des amandes grillées, des saucisses franconiennes (Bratwurst), des cœurs en pain d'épices et du vin chaud (Glühwein) embaume l'air, faisant de la flânerie parmi les étals une expérience sensorielle. Le patrimoine brassicole de Bamberg – la ville est réputée pour ses neuf brasseries et sa bière fumée unique – est également présent sur le marché de Noël sous forme de variétés de vin chaud de Bamberg et de bières d'hiver.

Le décor : Bamberg, patrimoine mondial de l'UNESCO

Ce qui rend le Marché de Noël de Bamberg unique, c'est son décor. Les stands sont installés au milieu de l'un des centres-villes médiévaux les mieux conservés d'Europe. La Bergstadt, l'Inselstadt et la Gärtnerstadt – les trois quartiers historiques de Bamberg – ainsi que la cathédrale impériale, l'ancien hôtel de ville sur l'île de la Regnitz et les maisons bourgeoises gothiques, Renaissance et baroques forment un cadre qu'aucun autre marché de Noël allemand ne peut égaler. Bamberg est située dans le district de Bamberg en Haute-Franconie (Bavière).

Saveurs culinaires et idées cadeaux

Côté culinaire, le marché couvre tout le spectre de la tradition hivernale franconienne : saucisses (Bratwurst) grillées sur feu de bois de hêtre, Schäufele (épaule de porc) et choucroute, pain d'épices de Nuremberg voisin, amandes grillées et pâtisseries. Pour les idées cadeaux, la sélection va des jouets traditionnels en bois de l'Erzgebirge et de la céramique de Bamberg aux boules de Noël faites à la main de Lauscha.

Organisation et ambiance

Le Marché de Noël de Bamberg est organisé par le bureau de l'administration municipale de Bamberg. L'entrée est gratuite. Pour ceux qui souhaitent en découvrir davantage, des visites guidées hivernales du patrimoine mondial peuvent être réservées, reliant la ville et le marché. Une visite en semaine est recommandée : le marché de Haute-Franconie attire des visiteurs d'une journée de toute la Bavière et de la Thuringe les week-ends de l'Avent.