Marché de la Thanksgiving de Greifswald

À propos du marché

Le Marché de la Thanksgiving de Greifswald fait partie intégrante du calendrier d'automne de la ville hanséatique depuis 2003. Le premier dimanche d'octobre, un marché coloré d'une cinquantaine d'étals s'étend sur la Place du Marché historique avec ses maisons à pignons de briques de l'époque hanséatique.

Assortiment

L'accent est mis sur les produits de saison de la région de Poméranie-Occidentale : citrouilles de toutes tailles et variétés, variétés de pommes de vergers mixtes régionaux, tresses d'oignons, pommes de terre, herbes, légumes pour soupe et légumes sauvages d'automne. Les producteurs de fromage de ferme présentent leurs spécialités, les apiculteurs apportent du miel d'été et des bougies en cire d'abeille, et les bouchers régionaux proposent des saucisses et des spécialités fumées.

Fleuristerie et Artisanat

Des fleuristes de la région créent des couronnes de récolte, des bouquets et des arrangements d'automne sous les yeux des visiteurs. De plus, des stands d'artisanat proposent de la céramique, de la vannerie, du feutre, des bijoux, des jouets en bois et des cosmétiques naturels. Environ 10 000 visiteurs viennent au marché chaque année – beaucoup le combinent avec le dimanche de shopping dans le centre-ville.

Contexte local

Le Marché de la Thanksgiving s'inscrit dans la tradition de la fête allemande de la Thanksgiving (Erntedankfest), célébrée traditionnellement le premier dimanche d'octobre, mais il s'agit en soi d'un format de marché séculier. Il est organisé par la Ville universitaire et hanséatique de Greifswald par l'intermédiaire du Bureau des services aux citoyens et de la protection contre les incendies. Greifswald est située dans une région à forte vocation agricole – la Poméranie-Occidentale est le grenier de la Mecklembourg-Poméranie-Occidentale.