35e Marché d'Automne et des Céréales d'Erfurt

35 ans de marché des moissons devant la cathédrale d'Erfurt

Le Marché d'Automne et des Céréales d'Erfurt célèbre sa 35e édition en 2026. Le nom « Céréales » remonte à Cérès, la déesse romaine des moissons — le marché se conçoit depuis les années 1990 comme une forme contemporaine du marché des moissons et compte aujourd'hui parmi les marchés de produits frais les plus traditionnels de la région centre de l'Allemagne.

Le Domplatz comme place du marché

Les 18 et 19 septembre 2026, de 7h à 15h chaque jour, environ 100 exposants animeront le Domplatz d'Erfurt — la plus grande place médiévale d'Europe et symbole de la capitale de la Thuringe. Devant le décor de la cathédrale Sainte-Marie et de l'église Saint-Séverin, les étals offriront tout le spectre d'un marché d'automne classique :

Plantes, floristique et plaisirs gustatifs

• Plantes vivaces et plantes — plantes vivaces colorées de fin d'été, plantes résistantes au froid, bulbes de fleurs pour le printemps 2027, rosiers, pots d'herbes aromatiques
• Floristique — bouquets d'automne, arrangements, matériaux secs décoratifs
• Fruits et légumes — directement des pépiniéristes et producteurs directs de Thuringe
• Miel d'apiculteurs régionaux
• Épices et thés
• Saucisse de Thuringe (Bratwurst), pâtisseries, spécialités de boulangerie
• Artisanat — paniers, articles en cuir, travaux d'aiguille

Les pépiniéristes de Thuringe à l'honneur

La valeur particulière du marché réside dans son fort ancrage régional : les pépiniéristes et producteurs directs de Thuringe dominent le paysage des exposants. Le marché est donc aussi une vitrine de l'horticulture thuringienne — des jardins de la ville d'Erfurt (la tradition de la cité-jardin depuis le 19e siècle façonne le paysage urbain d'Erfurt) aux petits producteurs directs du bassin de Thuringe et des contreforts des monts Métallifères.

Erfurt — Cité-jardin et capitale régionale

La capitale régionale Erfurt (environ 215 000 habitants) au centre de la Thuringe possède une tradition horticole marquée. L'egapark Erfurt — l'ancien site de l'Exposition Internationale de Jardinage de la RDA (iga) — est aujourd'hui l'un des plus grands parcs de jardinage d'Allemagne. Cette tradition de cité-jardin se reflète au Marché des Céréales : régional, axé sur la qualité, avec la cathédrale comme toile de fond spectaculaire.