Kulinarischer Weinweg Kernen
Randonnée œnologique et gastronomique autour du Yburg de Stetten dans le Remstal — trois jours à la Pentecôte
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Week-end de Pentecôte dans la région viticole du Remstal
Kernen dans le Remstal est une commune d'environ 16 000 habitants du district de Rems-Murr (Land de Bade-Wurtemberg), formée en 1975 par la fusion des quartiers de Stetten im Remstal et Rommelshausen. Sa situation entre Waiblingen et Schorndorf, à la lisière est de la région de Stuttgart, fait de Kernen l'une des localités viticoles les plus renommées du Wurtemberg. Au-dessus de la commune trône le Yburg de Stetten — une ruine de château médiéval sur un éperon rocheux offrant une vue panoramique sur le Remstal.
Yburg, vignobles et cinq tentes pagodes
Pendant le week-end de la Pentecôte (23–25 mai 2026), les domaines viticoles et les restaurateurs participants installeront cinq tentes pagodes blanches à des points stratégiques entre le Yburg et les vignobles — des postes de dégustation reliés par un itinéraire de randonnée d'environ 4 à 6 km. La randonnée traverse des vignobles, passe devant des murs en pierres sèches, des points de vue et la ruine du château elle-même. Par temps clair, la vue s'étend jusqu'au Jura souabe et à la région de Stuttgart.
Dix domaines viticoles de Kernen — et « So schmeckt das Remstal »
Environ dix domaines viticoles de Kernen participent, dont plusieurs de renommée suprarégionale :
- Weingut Beurer — domaine biodynamique, pionnier du vin du Wurtemberg de climat frais
- Weingut Eißele — domaine familial traditionnel à Stetten
- Weingut Karl Haidle — domaine de premier plan établi à Stuttgart, axé sur le Riesling et le Lemberger
- Autres domaines locaux de Stetten et Rommelshausen
Les restaurateurs de Stetten et Rommelshausen accompagnent la route des vins avec des plats saisonniers frais sous le slogan « So schmeckt das Remstal » — l'accent étant mis sur les produits régionaux des fermes autour de Kernen.
Paysage viticole du Wurtemberg
Le Remstal appartient à la région viticole du Wurtemberg et est l'une des plus anciennes régions de culture en Allemagne. Spécialités : Riesling, Trollinger, Lemberger (un classique du Wurtemberg, connu sous le nom de Blaufränkisch dans d'autres régions), Schwarzriesling et Kerner (un cépage croisé en 1929 à Weinsberg, nommé d'après le poète souabe Justinus Kerner — qui a également donné son nom à Kernen). Les pentes raides autour du Yburg sont typiques de la Souabe.
Trois jours, entrée gratuite
L'entrée est gratuite — vous ne payez que le vin et la nourriture aux stands respectifs. Il n'y a pas de concepts de billets (comme pour les randonnées viticoles commerciales). L'idée : une journée de plaisir accessible aux familles, aux connaisseurs de vin et aux randonneurs.
Kulinarischer Weinweg — édition 2026
Trois jours de plaisir œnologique à la Pentecôte
En 2026, la Pentecôte transformera la colline du Yburg au-dessus de Kernen en un parc de vin et de plaisir à parcourir. Le samedi 23 mai, la route des vins ouvrira à 16h00 — les stands de dégustation seront ouverts jusqu'à minuit. Le dimanche 24 mai, le programme se déroulera toute la journée de 11h00 à minuit ; le lundi de Pentecôte 25 mai, de 11h00 à 18h00 pour une clôture plus détendue de la fête.
L'itinéraire de randonnée entre les cinq pagodes mesure environ 4 à 6 km et peut être parcouru dans n'importe quelle direction — pas d'ordre fixe, pas de pression temporelle. À chaque station, les domaines viticoles serviront du Riesling, du Trollinger, du Lemberger et du Schwarzriesling, et les restaurateurs proposeront des plats de saison à base de produits régionaux.
Programmation Kulinarischer Weinweg 2026
Samedi 23 mai 2026
- 16h00 — Ouverture de la route des vins à l'église protestante de Stetten / Glockenkelter
- 16h00–24h00 — Service de vin et gastronomie dans 5 tentes pagodes entre les vignobles
- Tout au long de la journée — Randonnée entre les stations avec vue sur le Remstal
Dimanche 24 mai 2026 (Dimanche de Pentecôte)
- 11h00 — Début de la fête, apéritif matinal aux pagodes
- 11h00–24h00 — Dégustation de vin et service de restauration en continu
- Après-midi — Randonnée détendue de pagode en pagode, souvent accompagnée de musique live sur place
Lundi de Pentecôte 25 mai 2026
- 11h00 — Début de la fête
- 11h00–18h00 — Dernier jour avec dégustation de vin et gastronomie
- 18h00 — Fin de la fête
Temps forts Kulinarischer Weinweg 2026
- Week-end de Pentecôte autour du Yburg médiéval de Stetten
- 5 tentes pagodes blanches comme stations de dégustation dans les vignobles
- 10 domaines viticoles de Kernen (dont Beurer, Eißele, Karl Haidle)
- Restaurateurs de Stetten et Rommelshausen sous le slogan « So schmeckt das Remstal »
- Spécialités du Wurtemberg : Riesling, Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Kerner
- Vue panoramique sur tout le Remstal jusqu'au Jura souabe
- Entrée gratuite, libre choix de l'itinéraire, trois jours
Tarifs Kulinarischer Weinweg 2026
L'entrée à la route des vins et à toutes les stations est gratuite. Vin au verre (0,1 ou 0,25 l) aux prix du domaine, nourriture aux prix habituels de restauration. Les verres consignés sont souvent vendus comme souvenirs.
Informations pratiques — Kulinarischer Weinweg
Accès
En S-Bahn : Ligne S 2 Stuttgart–Schorndorf, arrêt Stetten-Beinstein, de là environ 15 minutes à pied jusqu'au point de départ (église protestante de Stetten ou Glockenkelter). En voiture via la B 14 ou la B 29 (district de Rems-Murr). Parking disponible dans les quartiers de Stetten et Rommelshausen.
Horaires d'ouverture
Samedi 23 mai 2026 : 16h00–24h00. Dimanche 24 mai 2026 : 11h00–24h00. Lundi de Pentecôte 25 mai 2026 : 11h00–18h00.
Entrée
L'entrée à la route des vins et à toutes les stations de dégustation est gratuite. Vin servi au verre (0,1 ou 0,25 l) aux prix du domaine, nourriture aux prix habituels de restauration. Les verres consignés sont souvent vendus comme souvenirs. Bonne condition physique et chaussures solides recommandées — l'itinéraire de randonnée traverse des vignobles, en partie sur des chemins de gravier et des sentiers escarpés.
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Stettener Yburg und Wanderpfade durch die Weinberge
Yburg Stetten und umliegende Weinberge, 71394 Kernen im Remstal