Kocherlball im Englischen Garten

Un bal pour les domestiques

Le Kocherlball rappelle une coutume munichoise du 19ème siècle. Vers 1880, les employés de maison – les Kocherl (cuisinières), filles de chambre, soldats et domestiques – avaient peu de temps libre. S'ils voulaient danser, ils devaient se rencontrer avant le travail : entre cinq et huit heures du matin à la Tour Chinoise dans le Jardin Anglais. Des milliers de personnes se réunissaient jusqu'à ce que la police de Munich interdise le bal en 1904 pour des raisons présumées d'atteinte aux bonnes mœurs.

Ravivé pour l'anniversaire du Jardin Anglais

Ce n'est qu'en 1989, à l'occasion du 200ème anniversaire du Jardin Anglais, que le Kocherlball a été remis à l'honneur. Depuis, il est un rendez-vous incontournable du calendrier traditionnel munichois chaque été et l'un des rares bals de danse qui se déroule délibérément tôt le matin, et non le soir. Aujourd'hui, plus de 10 000 invités y participent – habitués munichois, jeunes élèves de danse, touristes, familles entières.

Quatre heures de danse folklorique bavaroise

Le programme de danse est dirigé par des professeurs de danse, afin que même les débutants puissent participer. Le Ländler, le Zwiefacher, la Polka, la Valse et la traditionnelle Münchner Française en constituent le cœur. La musique live accompagne le bal, les danses sont expliquées et démontrées avant chaque représentation – un rare exemple de tradition vivante, ouverte et accueillante plutôt qu'exclusive.

Tenues traditionnelles et atmosphère

Il n'y a pas de code vestimentaire officiel, mais presque tous les invités viennent en Dirndl, Lederhose ou costumes historiques du 19ème siècle – également pour souligner le caractère du bal. Si vous n'avez pas de tenue traditionnelle : une tenue de fête suffit, être présent compte plus que la tenue.

Spécialités bavaroises au petit matin

Entre les danses, le Biergarten de la Tour Chinoise propose des Ochsensemmeln (petits pains au bœuf), de l'Obatzda (fromage à tartiner), des saucisses grillées, des bretzels et des pâtisseries frites, accompagnés de bière, café, thé et boissons non alcoolisées. Ceux qui arrivent tôt peuvent prendre leur petit-déjeuner avec vue sur la piste de danse.

Tradition au cœur de la métropole

Le Kocherlball fait partie du patrimoine culturel de Munich et représente une combinaison inhabituelle : la danse folklorique vivante au milieu d'une métropole, avec une acceptation totale et sans clichés touristiques. Le bal est une occasion rare où la peur habituelle des danses folkloriques et des tenues traditionnelles disparaît – tout le monde est le bienvenu, personne ne doit être parfait.