Journée des Fruits et Légumes de Schifferstadt

La Journée des Fruits et Légumes de Schifferstadt est plus qu'un marché fermier classique : c'est un hommage à la tradition agricole de Schifferstadt, devenue célèbre au-delà de la région grâce à la culture des asperges et des fraises. Sur la Schillerplatz, les producteurs régionaux présentent leurs produits de saison, tandis que des associations, fédérations et institutions informent sur l'alimentation saine, l'agriculture biologique, les chaînes de valeur régionales et le mode de vie durable.

Thème 2026 : Merveilleux Monde des Herbes

En 2026, la Journée des Fruits et Légumes aura pour thème «Merveilleux Monde des Herbes». L'accent sera mis sur les herbes culinaires locales comme le basilic, le persil, la ciboulette, le thym, la sauge et le romarin, ainsi que sur les herbes médicinales et sauvages classiques du Palatinat comme l'ortie, l'herbe aux goutteux, l'ail des ours et le pissenlit. Des experts en herbes proposeront des visites guidées des plantes, et des stands de restauration présenteront des plats créatifs à base d'herbes – de la sauce verte aux salades d'herbes sauvages en passant par les limonades aux herbes.

Marché Fermier et Vente Directe

Des producteurs de la Vorderpfalz et du district Rhein-Pfalz proposeront fruits, légumes, jus, miel, œufs, fromage, pain, charcuterie et vin directement du producteur. Le marché est une occasion de rencontrer les producteurs, d'échanger avec eux sur les méthodes de culture, l'entretien des sols et la saisonnalité, et de soutenir la création de valeur régionale.

Information et Mouvement

Les caisses d'assurance maladie, les clubs sportifs, les associations environnementales et la ville de Schifferstadt profitent de cette journée pour informer sur l'alimentation saine, l'activité physique au quotidien, l'éducation à l'environnement et la protection de la nature. Des activités interactives comme des ateliers de cuisine, des offres d'exercices physiques, des actions de plantation et des ateliers pour enfants font de cette journée un événement familial.

Schifferstadt et le Jardinage

La «Sattelstadt» est située au cœur de l'une des régions agricoles les plus fertiles d'Allemagne. Les sols sablonneux de la Vorderpfalz conviennent particulièrement bien aux asperges, aux fraises, aux salades, aux choux et à d'autres légumes. Schifferstadt est souvent surnommée la «Capitale de l'Asperge du Palatinat» en raison de sa production importante d'asperges. La Journée des Fruits et Légumes honore cette tradition et la rend accessible au grand public.