Hoffest Weingut Würtzberg Serrig

Hoffest pendant la saison des vendanges de la Saar

Le domaine viticole Würtzberg est situé à Serrig, sur la Saar — une vallée latérale de la Moselle, qui avec seulement environ 800 hectares de vignes est considérée comme la petite sœur de la Moselle. Les hautes altitudes, les nuits fraîches et les sols schisteux produisent des Rieslings d'une grande minéralité et d'une tension prononcée. La fête du domaine (Hoffest) le 13 septembre 2026 tombe en pleine période de récolte — une date où la tension dans le vignoble est particulièrement palpable et où les premières impressions du nouveau millésime sont déjà discutées.

L'architecture moderne comme scène

Le domaine viticole Würtzberg est connu régionalement non seulement pour ses vins, mais aussi pour son architecture moderne. Des lignes épurées, des matériaux de haute qualité et une approche confiante des dimensions spatiales caractérisent l'ensemble du bâtiment. Lors de la fête du domaine, cette architecture devient la scène : les stands de dégustation, les espaces de restauration et les zones de conversation sont intégrés à l'ensemble. Ceux qui apprécient le vin et l'architecture trouveront ici une combinaison rare.

Les vins de la Saar à l'honneur

Les vins des vignobles Würtzberg autour de Serrig seront servis. Le Riesling Saar se présente sous plusieurs styles — des Rieslings de domaine secs et épurés aux vins de terroir délicats, en passant par les Spätlesen et Auslesen demi-secs et liquoreux. Les convives seront accompagnés de plats régionaux qui complètent le style clair et direct des vins de la Saar.

Serrig et la région viticole de la Saar

Serrig, aux côtés de Saarburg, Ayl, Schoden et Wiltingen, est l'un des villages viticoles importants de la Saar. Le domaine viticole Würtzberg fait partie des domaines qui ont développé le profil affirmé des vins de la Saar. Les visiteurs de la fête du domaine peuvent facilement combiner la journée avec une promenade dans la vallée de la Saar — ou avec des arrêts dans d'autres domaines viticoles de la Saar comme le château Saarstein, également situé à Serrig.