Fête des Cours Viticoles de Piesport – Journées Œnologiques

Les Cours Viticoles de la Moselle ouvrent leurs portes

Piesport est l'un des grands noms de la Moyenne Moselle. Le grand cru Piesporter Goldtröpfchen produit sur schiste des Rieslings qui font référence au niveau international. Lors de la Fête des Cours Viticoles en août, les familles viticoles de Piesport ouvrent leurs cours au public : au lieu d'un stand anonyme de grande taille, vous serez accueillis dans les cours intérieures, les caves voûtées et les jardins des maisons, souvent par le vigneron ou un membre de la famille en personne.

Un parcours à travers le village

Avec le verre de fête de Piesport à la main, vous parcourez un itinéraire balisé de cour en cour, dégustez une sélection des vins de la maison à chaque étape et découvrez au passage la substance architecturale historique du village viticole de la Moselle. Chaque cour propose des accents culinaires propres – parfois du Flammkuchen cuit au feu de bois, parfois des plats de gibier, parfois des spécialités fromagères ou des saucisses de la Moselle. La musique live et les spectacles dans certaines cours créent une ambiance festive.

Riesling et pressoir romain

L'accent est mis sur le Riesling de Piesport dans tous ses styles – du Kabinett sec et minéral à l'Auslese noblement sucré. Ceux qui souhaitent en savoir plus peuvent visiter le pressoir romain reconstruit en périphérie du village : un témoignage impressionnant du fait que du vin est produit dans cette boucle de la Moselle depuis près de 2000 ans. La combinaison de la tradition viticole vivante et de l'archéologie viticole antique rend ce format unique sur la Moselle.