Festivals des cours de vin de Ingelheim – Weingut Gräff-Schmitt

Ingelheim am Rhein, située au cœur de la Rheinhessen sur la rive droite du Rhin, en face du Rheingau, est connue comme la ville du vin rouge. Les ruines du palais impérial de Charlemagne rappellent l'importance historique de la ville, et la viticulture est l'un de ses secteurs économiques déterminants depuis plus de mille ans. Aujourd'hui, un certain nombre de domaines familiaux perpétuent cette tradition et participent à la populaire série des Festivals des cours de vin de Ingelheim.

Le Weingut Gräff-Schmitt fait partie de cette tradition. Avec une fête de domaine du 22 au 25 mai 2026, la famille de vignerons ouvre sa cour aux visiteurs, créant un lieu de rencontre convivial au centre d'Ingelheim pendant quatre jours. Le concept des Festivals des cours de vin est simple et c'est précisément pourquoi il rencontre un tel succès : cours ouvertes, vins du producteur, cuisine régionale, contact personnel.

Dans la cour, les vins de millésime actuels seront servis : le répertoire des vins d'Ingelheim, axé sur le vin rouge. Le Pinot Noir, le Frühburgunder et les cuvées en constituent le cœur, complétés par des vins blancs frais tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Müller-Thurgau, ainsi que des rosés. Les vins sont servis dans des verres de dégustation, et un système de bons de vin simplifie le paiement.

L'offre culinaire comprend des plats typiques de la Hesse rhénane : Spundekäs, Handkäs mit Musik, Bratwurst, steaks, salades maison, plateaux de fromages, flammekueche, et selon le week-end, des spécialités de la famille de vignerons. Ambiance de cour, bancs de bière à ciel ouvert, guirlandes lumineuses le soir.

La convivialité est au cœur de la fête de domaine. Les convives s'assoient à des tables communes, engagent la conversation, rencontrent la famille de vignerons et découvrent les vins de première main. Un accompagnement musical modéré – principalement acoustique – crée la bonne ambiance. La fête de domaine au Weingut Gräff-Schmitt fait partie d'une série de Festivals des cours de vin de Ingelheim qui se déroulent sur plusieurs week-ends de mai à août.