Festival Thaïlandais Hambourg

La Thaïlande à Hambourg

La diaspora thaïlandaise à Hambourg est l'une des plus petites en Allemagne, mais elle est visible dans le paysage urbain à travers de nombreux restaurants, petits importateurs d'épicerie et studios de massage. Le Festival Thaïlandais est depuis plusieurs années le plus grand événement public de cette diaspora, attirant des visiteurs bien au-delà de la communauté thaïlandaise de Hambourg : amateurs allemands de la Thaïlande, touristes, gourmets et familles.

Le Heiligengeistfeld comme scène

Le Heiligengeistfeld – situé entre St. Pauli, Karoviertel et Schanze – est le lieu central des festivals en plein air de Hambourg. Il accueille le Hamburger Dom, le Schlagermove, les concerts de l'Anniversaire du Port et l'Active City Arena ; le Festival Thaïlandais est l'une des rares manifestations purement culinaires et culturelles qui utilisent ce vaste espace. La rangée d'étals avec des chefs thaïlandais forme le centre, à côté de la scène avec musique live et danse, complétée par des zones de vente de textiles et des studios de massage.

Street Food Thaïlandais d'Excellence

L'offre gastronomique couvre tout le spectre de la cuisine thaïlandaise : Pad Thai, Gai Yang (Poulet grillé), Massaman Curry, Tom Yum, Som Tam (Salade de papaye verte), Khao Soi, Moo Ping (Brochettes de porc), Mango Sticky Rice, Roti, noix de coco fraîche, thé glacé thaïlandais. De nombreux stands sont tenus par des chefs thaïlandais de Hambourg, complétés par des chefs invités d'autres villes allemandes ou venant directement de Thaïlande.

Musique Live et Danse de Thaïlande

Des artistes de Thaïlande se produisent sur scène, voyageant spécialement pour le festival. Le programme comprend de la musique thaïlandaise classique (Khaen, Saw, Pi), des groupes de pop thaïlandaise moderne, des spectacles de danse (classiques comme Khon et Lakhon, ainsi que contemporains) et des numéros d'humour pour la communauté thaïlandaise. De plus, des démonstrations de massage, des combats de Muay Thai et des ateliers sont proposés.

Un Carrefour Interculturel dans le District de Hambourg-Mitte

Le Festival Thaïlandais complète la série de festivals de diaspora interculturels dans le calendrier des événements de Hambourg : Festival Newroz (kurde), Festival de Musique Polonia (polonais), Alafia Afrika Festival, Hamburg Latin Festival, Festivals végétariens, et bien d'autres. Dans le Land de Hambourg, c'est l'un des plus grands festivals de street food de l'été et il est fréquenté aussi bien par la communauté thaïlandaise que par le public hambourgeois.