Fest auf dem Sauerbrunnen

Le Fest auf dem Sauerbrunnen à Longuich fait partie des traditions bien établies du 1er mai dans la région entre Trèves et Schweich. Il a lieu chaque année le jour de mai sur le site du Sauerbrunnen historique, une source d'eau minérale riche en fer qui fait partie du paysage de Longuich depuis des siècles. Autrefois, l'eau de source était utilisée comme source médicinale ; aujourd'hui, le site de la source est un lieu de détente bien entretenu en périphérie du village.

L'organisatrice est la municipalité de Longuich, soutenue par de nombreuses associations locales qui contribuent à la fête avec des stands, des offres culinaires et des performances musicales. Le programme comprend généralement un service de vins de Moselle, des plats régionaux tels que des saucisses grillées (Bratwurst) et des tartes flambées (Flammkuchen), du café et des gâteaux, de la musique live et un programme pour les enfants et les familles. L'atmosphère rurale et conviviale, ainsi que la vue imprenable sur la Moselle et sur les régions viticoles de Trittenheim et Mehring, rendent la fête particulièrement attrayante pour les excursionnistes.

Longuich elle-même – située dans le district de Trèves-Sarrebourg, sur une boucle pittoresque de la Moselle – est une ville viticole traditionnelle et, grâce à ses vestiges romains (« Villa Urbana » Longuich, un complexe de villa romaine reconstitué), un lieu d'importance historique. Le Sauerbrunnen est une autre pièce de la mosaïque de l'histoire locale, s'inscrivant dans une longue lignée de culture des sources romaine et médiévale sur la Moselle.

La fête du 1er mai est adaptée aux familles et l'entrée est gratuite ; seuls les repas et les boissons sont payants. Pour les randonneurs et les cyclistes sur la piste cyclable de la Moselle, le Sauerbrunnen est un arrêt pratique et agréable – la fête offre l'occasion idéale de s'attarder.