Fashion & Food Festival Freiburg 2026

La Ville comme Scène

Qu'obtient-on en réunissant mode, street food et toute une vieille ville ? Le Fashion & Food Festival Freiburg répond à cette question chaque année fin septembre. L'édition 2026 aura lieu le vendredi 25 et le samedi 26 septembre dans tout le centre-ville de Fribourg. Deux jours pendant lesquels les boutiques et les places de la vieille ville deviennent une scène pour des défilés de mode, des événements pop-up créatifs, des moments forts culinaires et un programme live varié.

Pré-ouverture sur les Marches du Schlossberg

L'une des marques de fabrique du festival est la mise en scène de la ville elle-même. Le vendredi 25 septembre 2026, le festival débutera par un pré-ouverture sur les marches du Schlossberg — l'escalier monumental qui mène du Schwabentor au Schlossberg sera transformé en un podium extraordinaire. L'idée d'utiliser l'architecture urbaine comme podium de mode distingue clairement le Fashion & Food Festival du répertoire habituel des fêtes de ville.

Défilés de Mode dans la Vieille Ville

Le samedi 26 septembre, le programme s'étendra à tout le centre-ville. Des défilés de mode spectaculaires auront lieu à des endroits emblématiques — sur les places, devant des façades historiques, dans les ruelles de la vieille ville. Des créateurs de mode de Fribourg, de la région de Breisgau et d'ailleurs présenteront leurs collections, tandis que les boutiques et marques locales mettront en avant leurs actions — une vitrine vivante de la scène mode et lifestyle de Fribourg.

Festival Culinaire de Street Food

Parallèlement à la mode, l'offre gastronomique se déploiera. Des stands de street food et des restaurants éphémères de la région seront répartis dans tout le centre-ville — de la cuisine internationale aux classiques régionaux de Bade, des burgers artisanaux aux bols végétaliens. Le concept ne repose pas sur un espace de restauration centralisé, mais sur une présence étendue dans tout le centre-ville, faisant de la flânerie entre mode et gastronomie une partie intégrante de l'expérience.

Actions Créatives du Commerce Local

Une particularité du festival est l'implication du commerce local. Les boutiques, magasins lifestyle, manufactures et ateliers de designers du centre-ville ouvriront leurs portes pour des événements créatifs — d'ateliers à des défilés éphémères en passant par des collections spéciales exclusives pour le week-end du festival. L'initiative citoyenne Gemeinsam Freiburg e.V., en tant qu'organisatrice, coordonne cette participation des commerces et assure un taux de participation élevé du commerce de détail.

Fribourg-en-Brisgau — Le Lieu

Fribourg-en-Brisgau, avec ses quelque 235 000 habitants, est la capitale du Brisgau, une ville universitaire et l'un des centres-villes les plus attrayants d'Allemagne. La cathédrale (Münster), les Bächle (petits canaux d'eau), l'Augustinerplatz, le Schwabentor et le Martinstor forment une vieille ville historique exceptionnellement bien conservée, dont la qualité architecturale offre un cadre particulier au festival. Ceux qui viennent devraient prendre leur temps — le festival invite à la promenade et à la détente.