27e Oktoberfest de Bielefeld

Bielefeld — Ambiance de Wiesn au cœur de l'OWL

Bielefeld, septième ville de Rhénanie-du-Nord-Westphalie et centre principal de la Westphalie orientale-Lippe, n'est pas exactement connue comme un bastion bavarois. Pourtant, depuis 1999, la ville envoie chaque année fin octobre un message à Munich : la tradition de la Wiesn peut aussi se célébrer dans le nord. Le Oktoberfest de Bielefeld est aujourd'hui le plus grand Oktoberfest d'OWL et remplit la Seidensticker Halle à ras bord pendant deux jours.

La Seidensticker Halle — Le chapiteau de la Wiesn dans la grande ville

Depuis des années, le lieu est la Seidensticker Halle à Stadtholz 24-26, l'un des lieux d'événements centraux de Bielefeld. La salle est entièrement réaménagée : longues rangées de bancs de bière, plafond décorée, scène au milieu, une touche de Munich à Bielefeld. Le groupe Münchner Zwietracht, présenté par les organisateurs comme « le groupe d'Oktoberfest le plus populaire au monde », assure la bande sonore avec son répertoire éprouvé pour la Wiesn — de « Ein Prosit » aux succès actuels des charts en passant par les classiques à chanter ensemble.

Christian Nahmmacher et le Runkelkrug — La cuisine de la Wiesn de la région de Ravensberg

L'aspect culinaire est assuré par Christian Nahmmacher, qui, avec son équipe du restaurant Runkelkrug, apporte à Bielefeld les tendances culinaires actuelles de la Wiesn de Munich. Le menu propose des plats bavarois classiques : Schweinshaxn (jarret de porc), Backhendl (poulet rôti), Schnitzel, Hirschgulasch (civets de cerf), et Kaiserschmarrn en dessert. Des options végétariennes sont également disponibles. La cuisine chaude est ouverte jusqu'à 22h00.

Réservation de tables et prix

L'Oktoberfest fonctionne sur un système de réservation de tables — les tables pour huit personnes sont l'unité standard. Les prix varient d'environ 94 € à 188 € (Catégorie 2) à 212 € (Catégorie 1) par table. Le prix comprend le moBiel CombiTicket : transport gratuit sur toutes les lignes de transport public de Bielefeld à partir de deux heures avant le début jusqu'à la fin du service de bus de nuit. Une solution élégante qui évite le drame habituel du stationnement et rend la consommation de bière plus insouciante.

Tendances de la Wiesn et code de conduite

L'Oktoberfest de Bielefeld se veut une adaptation sérieuse de la Wiesn — pas une fête de carnaval superficielle avec des clichés de Lederhosen. Les Dirndl et Lederhosen sont recommandés dans le code vestimentaire, mais pas obligatoires. L'étiquette de la Wiesn est prise au sérieux : le partage des tables est autorisé et courant, les rangées de chaises sont disposées de manière flexible, il faut finir son verre avant d'aller aux toilettes, partager les en-cas au lieu de manger individuellement.

18 ans et plus — Événement pour adultes

L'Oktoberfest de Bielefeld est un événement strictement réservé aux adultes. L'entrée est autorisée à partir de 18 ans — pas un événement familial, mais la Wiesn en format adulte. Ceux qui recherchent une fête bavaroise dans le nord sans avoir à se rendre à Munich trouveront l'original à Stadtholz — adapté aux conditions de la Westphalie orientale.