Nußdorfer Bauernhausfest

La Ferme Historique de Nußdorf

La ferme historique de Nußdorf est un joyau architectural et l'un des lieux de mémoire les plus importants de la vie rurale du Palatinat du Sud avant l'industrialisation. Conservée et entretenue par l'association locale, elle sert d'espace d'exposition et de lieu d'événements occasionnels. Le Bauernhausfest est l'événement annuel central de la maison.

Dampfknepp – La Tradition Palatine

Le point fort de la fête est le Dampfknepp – également appelés "Dampfknödel", apparentés aux Dampfnudeln. Ce sont des quenelles de pommes de terre cuites à la vapeur et traditionnellement servies dans le Palatinat du Sud avec du vin ou des accompagnements de rôti, de la choucroute ou de la compote de pommes. Ce plat est profondément ancré dans la cuisine quotidienne palatine et est aujourd'hui surtout apprécié lors des jours de fête.

Convivialité Villageoise

Le Bauernhausfest est soutenu par le travail bénévole. Les membres des associations locales de Nußdorf préparent les Dampfknepp, organisent le service des boissons et s'occupent du montage et du démontage. La fête est de petite dimension, intense en atmosphère, et s'adresse aussi bien aux habitants qu'aux voyageurs amateurs de vin et de culture désireux de découvrir la vie authentique des villages palatins.

Intégré dans l'Été à Nußdorf

Nußdorf a un calendrier festif chargé en été : après la grande fête du vin (Weinkerwe) fin juillet, le Bauernhausfest suit fin août, et enfin, la Nuit des Caves Ouvertes le 2 octobre. Le Bauernhausfest conserve sa place en tant qu'événement plus calme de fin d'été axé sur la gastronomie.