Altländer Apfelwochen — Journée des fermes ouvertes

Altes Land — Le paradis des pommes d'Allemagne du Nord

L'Altes Land s'étend sur environ 14 000 hectares entre Hambourg, Stade et Buxtehude, le long de l'Elbe, et constitue la plus grande région fruitière continue d'Europe du Nord. Des centaines de milliers de tonnes de pommes, cerises, poires et prunes y sont cultivées chaque année — transformées en fruits de table, jus, cidre, confiture et de nombreux autres produits. Le paysage caractéristique avec ses rangées d'arbres fruitiers, ses fossés de drainage (Gräften) et ses fermes en briques rouges façonne l'image de la région.

Semaines de la Pomme en Automne

Les Altländer Apfelwochen s'étendent sur plusieurs mois — du début de la récolte des pommes en août à sa fin en octobre. Pendant cette période, de nombreux événements ont lieu : marchés aux pommes, fêtes de ferme, dégustations, élections de la reine des pommes, semaines culinaires dans les restaurants de l'Altes Land et offres touristiques spéciales. La Journée des fermes ouvertes constitue le point culminant médiatique.

Journée des fermes ouvertes — 12 et 13 septembre

Le week-end des 12 et 13 septembre, de nombreuses fermes fruitières de l'Altes Land ouvrent leurs portes aux visiteurs. Les visites de ferme expliquent la gestion des vergers, la culture de différentes variétés de pommes, la récolte et la transformation. Les visiteurs peuvent cueillir et acheter eux-mêmes des pommes directement de l'arbre, observer le pressage du jus de pomme ou mettre la main à la pâte, déguster des spécialités de pommes et discuter avec les agriculteurs.

Variétés de Pommes et Produits

De nombreuses variétés de pommes sont cultivées dans l'Altes Land : Elstar, Jonagold, Boskoop, Gala, Braeburn, Cox Orange, Holsteiner Cox et bien d'autres. Il existe également des spécialités comme l'Altländer Rote, des variétés de pommes régionales et des croisements spéciaux. Le jus, le cidre, la confiture, les fruits secs et de nombreux autres produits sont obtenus à partir des pommes.

Architecture des Fermes de l'Altes Land

Les fermes fruitières de l'Altes Land ne sont pas seulement des exploitations agricoles, mais aussi des curiosités architecturales. Les bâtiments caractéristiques en briques avec des portails richement décorés, les façades ornées de colombages et les chapelles de ferme comptent parmi les plus beaux ensembles ruraux d'Allemagne du Nord. Ces bâtiments peuvent être visités lors de la Journée des fermes ouvertes.

Offres d'Expérience Touristique

Au-delà de la cueillette des pommes, de nombreuses fermes proposent des activités expérientielles : cafés de ferme avec gâteaux aux pommes faits maison, promenades en calèche à travers les vergers, programmes pour enfants, dégustations de pommes avec conseils, vente directe dans les boutiques de ferme et possibilités de cueillir soi-même de grandes quantités de pommes à emporter.