Fünf Tage Wein, regionale Gastronomie und gesellige Atmosphäre auf dem Historischen Marktplatz
Wenige Weinfeste in Deutschland finden in einer solchen Kulisse statt : der Historische Marktplatz Hildesheim mit dem rekonstruierten Knochenhauer-Amtshaus, dem Tempelhaus und den umliegenden Fachwerkhäusern bildet einen der eindrucksvollsten Platzräume Niedersachsens. Das Welterbe-Umfeld der Stadt – Mariendom und St. Michaeliskirche sind in wenigen Gehminuten erreichbar – verleiht dem Weinfest eine Atmosphäre, die weit über die übliche Stadtfest-Stimmung hinausgeht.
Die teilnehmenden Winzer kommen aus den klassischen deutschen Weinregionen : Mosel, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Franken, Baden, Württemberg und Saale-Unstrut sind in den vergangenen Jahren regelmäßig vertreten gewesen. Die Auswahl umfasst Weiß-, Rot- und Roséweine, Schaumweine sowie nicht selten auch alkoholfreie Varianten und regionale Spezialitäten. An den Ständen wird in der Regel offen ausgeschenkt, sodass Besucher mehrere Weine vergleichen und in Ruhe entdecken können.
Zum Wein gehört passendes Essen : Hildesheimer Gastronomen und Anbieter aus der Region präsentieren Käse, Wurstwaren, Brot, Flammkuchen, Pasta, regionale Spezialitäten und auch süße Begleiter wie Crêpes und Desserts. Das gastronomische Angebot ist bewusst breit gefächert, damit für jeden Gast etwas dabei ist.
Die Anwesenheit einer Weinkönigin gehört zur Tradition vieler deutscher Weinfeste. 2026 wird Weinkönigin Lisa Fesser in Hildesheim erwartet und repräsentiert auf der Bühne und im Gespräch mit Besuchern ihre Region. Musikalische Beiträge – Akustik-Sets, Jazz-Trios, Akkordeon-Spieler – sorgen für die passende Atmosphäre, ohne die Gespräche zu überdecken.
Das Weinfest erstreckt sich von Mittwoch bis Sonntag. Mittwoch und Donnerstag sind die Öffnungszeiten 13-23 Uhr, Freitag und Samstag bis 24 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr. Diese Staffelung schafft Raum für ruhige Mittwoch- und Donnerstagabende mit Gesprächs- und Verkostungsschwerpunkt, lebhaftere Freitag- und Samstagabende mit großer Festatmosphäre und einen gemütlichen Sonntag für Familien und Spätentschlossene.
Wie bei vielen Hildesheimer Stadtfesten ist der Eintritt zum Weinfest kostenfrei. Bezahlt wird nur das, was tatsächlich konsumiert wird. Pfand-Gläser sind in der Regel obligatorisch und können nach dem Besuch zurückgegeben oder als Souvenir behalten werden.
Die Ausgabe 2026 setzt das bewährte Konzept fort : kuratierte Auswahl an Winzern aus mehreren deutschen Anbaugebieten, ergänzt durch ein gastronomisches Angebot regionaler Anbieter. Die Hildesheim Marketing GmbH koordiniert den Auftritt der Stände und sorgt für ein durchgängiges Bühnenprogramm.
Weinkönigin Lisa Fesser wird im Verlauf des Festwochenendes auf der Bühne erwartet und steht auch für Gespräche mit Besuchern zur Verfügung.
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