Weinfest Hildesheim
Ausgabe 2026 Gastronomy Wine Food truck

Weinfest Hildesheim

Fünf Tage Wein, regionale Gastronomie und gesellige Atmosphäre auf dem Historischen Marktplatz

Hildesheim — Landkreis Hildesheim (03254)
Termine 13 Mai — 17 Mai 2026
Ort Hildesheim (03254)
Preise Kostenlos
Status

Vorstellung von Weinfest

Das Hildesheimer Weinfest verwandelt den Historischen Marktplatz an fünf Tagen im Mai in eine offene Weinbar im Welterbe-Umfeld. Winzer, Weinhändler und Gastronomen aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten schenken ihre Weine direkt vor der Kulisse des Knochenhauer-Amtshauses, des Tempelhauses und der historischen Bürgerhäuser aus. Die Eröffnung am Mittwoch übernimmt traditionell Bürgermeister Dr. Ingo Meyer um 18 Uhr, in den folgenden Tagen prägt eine gesellige Mischung aus Verkostung, Speisen und musikalischen Akzenten das Fest. 2026 ist Weinkönigin Lisa Fesser zu Gast, sie repräsentiert auf Hildesheimer Bühne ihre Region. Eintritt frei.

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Wein im UNESCO-Welterbe-Umfeld

Wenige Weinfeste in Deutschland finden in einer solchen Kulisse statt : der Historische Marktplatz Hildesheim mit dem rekonstruierten Knochenhauer-Amtshaus, dem Tempelhaus und den umliegenden Fachwerkhäusern bildet einen der eindrucksvollsten Platzräume Niedersachsens. Das Welterbe-Umfeld der Stadt – Mariendom und St. Michaeliskirche sind in wenigen Gehminuten erreichbar – verleiht dem Weinfest eine Atmosphäre, die weit über die übliche Stadtfest-Stimmung hinausgeht.

Winzer und Anbaugebiete

Die teilnehmenden Winzer kommen aus den klassischen deutschen Weinregionen : Mosel, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Franken, Baden, Württemberg und Saale-Unstrut sind in den vergangenen Jahren regelmäßig vertreten gewesen. Die Auswahl umfasst Weiß-, Rot- und Roséweine, Schaumweine sowie nicht selten auch alkoholfreie Varianten und regionale Spezialitäten. An den Ständen wird in der Regel offen ausgeschenkt, sodass Besucher mehrere Weine vergleichen und in Ruhe entdecken können.

Gastronomie als Begleiter

Zum Wein gehört passendes Essen : Hildesheimer Gastronomen und Anbieter aus der Region präsentieren Käse, Wurstwaren, Brot, Flammkuchen, Pasta, regionale Spezialitäten und auch süße Begleiter wie Crêpes und Desserts. Das gastronomische Angebot ist bewusst breit gefächert, damit für jeden Gast etwas dabei ist.

Weinkönigin und musikalische Akzente

Die Anwesenheit einer Weinkönigin gehört zur Tradition vieler deutscher Weinfeste. 2026 wird Weinkönigin Lisa Fesser in Hildesheim erwartet und repräsentiert auf der Bühne und im Gespräch mit Besuchern ihre Region. Musikalische Beiträge – Akustik-Sets, Jazz-Trios, Akkordeon-Spieler – sorgen für die passende Atmosphäre, ohne die Gespräche zu überdecken.

Fünf Tage Programm

Das Weinfest erstreckt sich von Mittwoch bis Sonntag. Mittwoch und Donnerstag sind die Öffnungszeiten 13-23 Uhr, Freitag und Samstag bis 24 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr. Diese Staffelung schafft Raum für ruhige Mittwoch- und Donnerstagabende mit Gesprächs- und Verkostungsschwerpunkt, lebhaftere Freitag- und Samstagabende mit großer Festatmosphäre und einen gemütlichen Sonntag für Familien und Spätentschlossene.

Eintritt frei

Wie bei vielen Hildesheimer Stadtfesten ist der Eintritt zum Weinfest kostenfrei. Bezahlt wird nur das, was tatsächlich konsumiert wird. Pfand-Gläser sind in der Regel obligatorisch und können nach dem Besuch zurückgegeben oder als Souvenir behalten werden.

Weinfest — Ausgabe 2026

Das Hildesheimer Weinfest 2026 findet von Mittwoch 13. bis Sonntag 17. Mai auf dem Historischen Marktplatz statt. Bürgermeister Dr. Ingo Meyer eröffnet das Fest am Mittwoch um 18 Uhr. Winzer, Weinhändler und Gastronomen schenken aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten aus, Weinkönigin Lisa Fesser repräsentiert ihre Region in Hildesheim. Mittwoch und Donnerstag 13-23 Uhr, Freitag und Samstag 13-24 Uhr, Sonntag 13-20 Uhr. Eintritt frei. Die Mischung aus Wein, regionaler Gastronomie und Welterbe-Kulisse macht das Fest zu einem festen Termin im niedersächsischen Frühjahrskalender.

Die Ausgabe 2026 setzt das bewährte Konzept fort : kuratierte Auswahl an Winzern aus mehreren deutschen Anbaugebieten, ergänzt durch ein gastronomisches Angebot regionaler Anbieter. Die Hildesheim Marketing GmbH koordiniert den Auftritt der Stände und sorgt für ein durchgängiges Bühnenprogramm.

Weinkönigin Lisa Fesser wird im Verlauf des Festwochenendes auf der Bühne erwartet und steht auch für Gespräche mit Besuchern zur Verfügung.

Programm Weinfest 2026

Programm 2026

  • Mittwoch 13. Mai 2026, 18 Uhr – Eröffnung des Weinfests durch Bürgermeister Dr. Ingo Meyer.
  • Mittwoch-Donnerstag – Öffnungszeiten 13-23 Uhr, ruhige Verkostungsatmosphäre, kleinere musikalische Beiträge.
  • Freitag-Samstag – Öffnungszeiten 13-24 Uhr, lebhaftes Abendprogramm mit Live-Musik, Hochbetrieb auf dem Marktplatz.
  • Sonntag 17. Mai 2026, 13-20 Uhr – Familienprogramm, gemütlicher Abschluss am späten Nachmittag.

Bereiche

  • Wein-Stände – Winzer und Weinhändler aus Mosel, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Franken, Baden, Württemberg, Saale-Unstrut (Auswahl je nach Jahr).
  • Gastronomie – Käse, Wurst, Brot, Flammkuchen, Pasta, regionale Spezialitäten, süße Begleiter.
  • Bühne – Akustik-Sets, Jazz-Trios, Akkordeon, kleine Bands.

Höhepunkte Weinfest 2026

  • Fünf Tage Weinfest auf dem Marktplatz
  • Eröffnung durch Bürgermeister Dr. Ingo Meyer am Mittwoch 18 Uhr
  • Weinkönigin Lisa Fesser zu Gast
  • Winzer aus mehreren deutschen Anbaugebieten
  • Regionale Gastronomie und musikalische Akzente
  • Eintritt frei

Preise Weinfest 2026

Eintritt frei. Wein und Speisen zu Marktpreisen, Pfandsystem für Gläser.

Praktische Informationen — Weinfest

Termin 2026

  • Mittwoch 13. bis Sonntag 17. Mai 2026
  • Mittwoch-Donnerstag 13-23 Uhr
  • Freitag-Samstag 13-24 Uhr
  • Sonntag 13-20 Uhr

Ort

  • Historischer Marktplatz Hildesheim, 31134 Hildesheim

Eröffnung

  • Mittwoch 13. Mai 2026 um 18 Uhr durch Bürgermeister Dr. Ingo Meyer

Eintritt

  • Eintritt frei
  • Wein und Speisen zu Marktpreisen, Pfandsystem für Gläser

Anreise

  • Hildesheim Hauptbahnhof, zu Fuß ca. 10 Minuten zum Marktplatz
  • Parkhäuser in der Innenstadt

Hinweise

  • Anreise mit ÖPNV empfohlen
  • Wein-Sortiment variiert von Stand zu Stand und an den Tagen
  • Bei Regen Schirme empfehlenswert, der Markt findet in der Regel auch bei wechselhafter Witterung statt

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