Lange Tafel in der Zeller Altstadt

Das Format der Langen Tafel hat sich in den vergangenen Jahren in vielen Städten Deutschlands etabliert: Eine durchgehende Tischtafel wird mitten in einer Innenstadt oder einer Altstadt aufgebaut, gedeckt und für ein gemeinschaftliches Abendessen genutzt. Die Idee ist einfach und kraftvoll: Indem alle an einem Tisch sitzen, fallen die unsichtbaren Grenzen zwischen Anwohnern und Besuchern, zwischen Stammgästen und Erstankömmlingen, zwischen Winzern und Gastronomen. Es entsteht eine Stadtgemeinschaft, die für einen Abend Platz für alle bietet.

In Zell (Mosel) findet die Lange Tafel im Juli statt. Die enge Altstadt mit ihren Gassen und kleinen Plätzen ist die ideale Kulisse: Die Tische werden mitten in den Straßen aufgebaut, mit weißen Tischdecken, Gläsern, Geschirr und kleinen Vasen dekoriert. Die Anwohnerinnen und Anwohner organisieren mit der Stadt und der lokalen Gastronomie das Format – jeder Gang wird von einer anderen Wirtin oder einem anderen Wirt zubereitet, die Zeller Winzer schenken die passenden Weine aus. Die Mosel-typische Charakteristik kommt damit kulinarisch und önologisch voll zur Geltung.

Ein typisches Menü könnte mit einer kühlen Suppe oder einem Mosel-Salat beginnen, gefolgt von einem Hauptgang mit Wildbraten, Mosel-Fisch oder einem klassischen Zwiebelkuchen, und mit einer Dessertvariation – etwa einem Pfirsich-Sorbet aus dem Roten Mosel-Weinbergpfirsich – abschließen. Begleitend sorgt Live-Musik aus Folk, Jazz oder Mosel-typischer Volksmusik für die Atmosphäre. Tickets für die Lange Tafel werden im Vorverkauf vergeben, da die Plätze limitiert sind. Das Format lebt von der Begegnung; wer reserviert, sollte sich auf Gespräche mit den Tischnachbarn einstellen.