Bockhorster Spargelmarkt

Ein Dorf feiert das königliche Gemüse

Wenn am letzten Mai-Sonntag im westfälischen Bockhorst das Fest des Spargels beginnt, ist nicht der Spargel der einzige Star — sondern das ganze Dorf. Der Bockhorster Spargelmarkt ist ein Dorffest in der ursprünglichsten Form: alle örtlichen Vereine ziehen mit, der Heimatverein koordiniert, die Bürgermeisterin und die Landrätin geben sich die Ehre, und der ökumenische Gottesdienst öffnet den Tag in plattdeutscher Sprache. Bockhorst ist ein klassisches Fachwerkdorf im Tecklenburger Land — und der Spargelmarkt ist seine jährliche Sichtbarmachung.

10–18 Uhr — der Tagesablauf

Das Programm der 21. Auflage 2026 ist dicht getaktet:

• 10:00 Uhr — Eröffnung mit plattdeutschem ökumenischen Gottesdienst
• 11:15 Uhr — Offizielle Begrüßung durch Bürgermeister Michael Meyer-Hermann und Landrätin Ina Laukötter
• Tagsüber:
  • Spargelschälwettbewerb — wer schält den schnellsten Spargel?
  • Führungen im historischen Backhaus und an der Bockhorster Mühle
  • Kostenfreies Kinderprogramm dank der Unterstützung von Volksbank Versmold und Sparkasse
  • Jochen der Elefant als Kindermaskottchen
  • Kreativ-Projekt „Holzi Lehmstein“ für Kinder (Bau und Gestaltung mit Naturmaterialien)
  • Handwerk-Vorführungen, Volkstanz-Aufführungen, Jazz-Konzerte
  • Kirchen- und Dorfführungen mit musikalischer Begleitung
• Im Dorfgemeinschaftshaus — großes Kuchenbuffet der Dorfbewohner:innen (Kuchen-Spenden willkommen!)

Spargel als Westfalen-Tradition

Das Münsterland und das Tecklenburger Land sind Spargel-Kernanbaugebiete in Nordrhein-Westfalen. Bockhorst nutzt diese kulinarische Tradition für ein Dorffest, das den weißen und grünen Spargel ins Zentrum stellt — frisch von den umliegenden Spargelhöfen, vor Ort geschält (im Wettkampf!), gekocht und mit Schinken, Sauce hollandaise oder vegetarischen Begleitern serviert.

Die Bockhorster Mühle und das Backhaus

Bockhorst hat zwei historische Wahrzeichen, die am Spargelmarkt-Sonntag für Führungen geöffnet sind:

• Das Backhaus — ein traditionelles Bauern-Backhaus, in dem regelmäßig Brot über Holzfeuer gebacken wird. Am Spargelmarkt-Tag erleben Besucher:innen die Vorführung und können frisches Brot probieren.
• Die Bockhorster Mühle — eine historische Mühle, die mit Erklärungen zur Geschichte der westfälischen Mühlentechnologie geöffnet ist.

Heimatverein und Dorfgemeinschaft

Hinter dem Spargelmarkt steht der Heimatverein Bockhorst e.V. in enger Kooperation mit der Dorfgemeinschaft Bockhorst — einem Netzwerk aller Bockhorster Vereine, vom Sportverein bis zur Feuerwehr, vom Schützenverein bis zur Kirchengemeinde. Diese Trägerstruktur erklärt die außergewöhnliche Programmvielfalt — ein einzelner Veranstalter könnte das Programm nicht stemmen, viele Vereine schon.

Versmold und das Tecklenburger Land

Versmold liegt am Übergang vom Münsterland zum Tecklenburger Land im Kreis Gütersloh, etwa 35 km westlich von Bielefeld. Bockhorst als Ortsteil ist mit etwa 1.500 Einwohner:innen klein, aber strukturell aktiv. Wer den Spargelmarkt erlebt, lernt eine Form von dörflicher Vereinsdichte kennen, die in Westfalen tief verwurzelt ist — und in Großstädten kaum noch zu finden ist.