Biikebrennen auf Föhr

Föhr — die grüne Insel

Föhr ist eine nordfriesische Insel im Wattenmeer, im Kreis Nordfriesland (Schleswig-Holstein), zwischen Amrum und Sylt gelegen. Mit rund 8.500 Einwohner:innen und einer Fläche von 82 km² ist sie eine der größten und grünsten der nordfriesischen Inseln — daher der Spitzname „grüne Insel". Föhr verbindet 11 ländliche Dörfer (Borgsum, Dunsum, Goting, Hedehusum, Klintum, Midlum, Nieblum, Oevenum, Oldsum, Süderende, Toftum, Utersum, Witsum) mit dem Hauptort Wyk auf Föhr — zusammen 13 Inselsiedlungen.

13 Biiken — mehr als auf jeder anderen Insel

Das Biikebrennen ist ein friesischer Brauch, seit 2014 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Auf den nordfriesischen Inseln Sylt, Föhr, Amrum sowie auf dem Festland werden jeden 21. Februar Biiken angezündet — Strohpuppen werden symbolisch verbrannt, der Winter ist offiziell zu Ende. Föhr ist besonders: Auf der Insel lodern 13 Biikenfeuer — mehr als auf jeder anderen Nordseeinsel. Jedes Dorf hat seine eigene Biike, jedes Dorf seine eigene Tradition.

Wyk als zentraler Spielort

Die größte Biike Föhrs steht am Fehrstieg in Wyk. Um 17:45 Uhr startet von der Veranstaltungszentrum am Sandwall ein Fackelumzug, gemeinsam mit der Jugendfeuerwehr — der Marsch zieht durch die Innenstadt zum Fehrstieg. Gegen 18:30 Uhr wird die Biike offiziell entzündet. Gleichzeitig brennen in den anderen Föhrer Dörfern die Biiken — manchmal in vier oder fünf Dörfern parallel sichtbar, ein ungewöhnliches Schauspiel für eine Insel dieser Größe.

Ursprung und Bedeutung

Der Begriff „Biike" stammt aus dem Friesischen und bedeutet so viel wie Feuersignal oder Leuchtfeuer. Ursprünglich wurden die Feuer entzündet, um den ausfahrenden Seefahrern und Walfängern Glück und gute Fahrt zu wünschen — viele friesische Männer fuhren bis ins 19. Jahrhundert auf Walfangschiffe in die Nordmeere. Später wurde der Brauch zu einem Winteraustreibungsritual umgedeutet: Die Strohpuppe „Piader" (steht symbolisch für die kalte Jahreszeit) wird verbrannt, der Frühling kann kommen.

Was Du erlebst

• 13 Biikenfeuer in 13 Inselsiedlungen
• Fackelumzug in Wyk vom Sandwall zum Fehrstieg (17:45 Uhr)
• Entzündung der Wyker Hauptbiike um 18:30 Uhr
• Gleichzeitige Inselfeuer in den ländlichen Dörfern
• Anschließend Grünkohlessen mit Aquavit in den Wirtshäusern
• Authentisches Stück friesisches Kulturgut