Festividad veraniega del vino en la reconstruida Römerkelter en medio de los viñedos de Ungstein, en el Weilberg
Quien sube por los estrechos caminos de los viñedos en Ungstein, se topa en medio de las parras con un lugar extraordinario: la reconstruida Römerkelter en el Weilberg. Aquí, donde los viticultores romanos ya prensaban uvas hace unos 1.700 años, la generación actual de las bodegas de Ungstein celebra su fiesta veraniega del vino. El telón de fondo de muros de piedra tosca, una pila de piedra antigua y un mar interminable de viñas hacen de esta fiesta una declaración de amor a la tradición vinícola de la Pfalz.
En el centro se encuentran los vinos de la gran ladera Honigsäckel y, sobre todo, del propio Weilberg, una de las laderas de Riesling más famosas de la Mittelhaardt septentrional. Los viticultores sirven Rieslings secos, blancos afrutados de Borgoña (Weißburgunder), grises a Borgoña (Grauburgunder) y vinos rosados, además de Sekt de la Pfalz elaborado según el método tradicional de fermentación en botella. La oferta se complementa con Schorlen (vino con agua con gas), zumo de uva y alternativas sin alcohol. En largas mesas al aire libre, los invitados conversan con los viticultores y entre sí, al más puro estilo de la Pfalz, sin pretensiones, con corazón.
La degustación de vinos se acompaña de platos clásicos de la Pfalz: Saumagen (estómago de cerdo relleno) con chucrut, salchichas a la parrilla de carbón vegetal, Leberknödel (albóndigas de hígado), Flammkuchen (tarta fina de masa), ensalada de embutidos de la Pfalz y guarniciones vegetarianas. Por la noche, la música en vivo, generalmente acústica y ambiental, acompaña perfectamente a la copa de vino. Quienes lleguen temprano podrán visitar las instalaciones con tranquilidad y aprender más sobre la historia de la viticultura antigua de la región.
El Weinfest an der Römerkelter es una cita fija en el calendario de fiestas del vino de la Pfalz. Quien lo experimenta una vez, suele volver: la amplia vista, las cálidas noches de verano, los vinos directamente del productor y el ambiente familiar hacen de este evento una de las fiestas veraniegas más encantadoras entre Bad Dürkheim y Kallstadt.
Del 26 al 29 de junio de 2026, los viticultores de Ungstein abrirán sus puestos en la Römerkelter. Se esperan Rieslings secos del Weilberg, Sekt de la Pfalz, afrutados vinos de Borgoña y una variada oferta de especialidades de la Pfalz. El festival comienza el viernes y sábado a última hora de la tarde, y el domingo ya desde el mediodía. El lunes pondrá el broche final al fin de semana con un relajado cierre.
El programa exacto de 2026 será publicado por el organizador en primavera/verano. La estructura seguirá los puntos clave probados de años anteriores: servicio de vino por los viticultores de Ungstein, cocina regional, música en vivo por la noche y acceso libre a la instalación de la prensa de vino romana.
El programa detallado se anunciará poco antes del inicio del festival. Según la experiencia, el Weinfest se estructura de la siguiente manera:
Todos los días, los viticultores de Ungstein servirán vinos de las laderas Weilberg, Honigsäckel y Herrenberg. Los puntos concretos del programa, las bandas y las fechas especiales se comunicarán a través de la página web de "Ungsteiner Weinwelt" y de los tablones de anuncios locales.
La entrada es gratuita. Los vinos, comidas y bebidas se pagan directamente en los puestos, en su mayoría en efectivo.
La Römerkelter se encuentra en el Weilberg, sobre el distrito de Ungstein de Bad Dürkheim. Llegar por la B 271 (Deutsche Weinstraße), salida Ungstein. Hay aparcamiento disponible en el pueblo; el camino a la Römerkelter se hace a pie por los viñedos (unos 10-15 minutos a pie, se recomienda calzado resistente).
Normalmente de viernes a domingo a partir del final de la tarde, y los domingos ya desde el mediodía. Los horarios exactos los comunica el organizador con antelación.
La entrada al recinto del festival es gratuita. Los vinos, comidas y bebidas se pagan individualmente en los puestos, generalmente en efectivo.
El festival se celebra en gran medida al aire libre; en las noches más frescas se recomienda una chaqueta. El acceso para personas con movilidad reducida es difícil debido a su ubicación en los viñedos.
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